СВИНИНА ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ  с помидорами и сыром

Ингредиенты:

Свинина -примерно 1 кг
Лук - 1 шт.
Помидоры (крупные) - 2 шт.
Сыр твердый - 150-200 г
Сметана или майонез - 6 ст. ложки
Чеснок - 2 зубчика (по вкусу)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для смазывания противн

Приятного вам аппетита❤️

Очень вкусно!

Сочные рулетики с начинкой из шампиньонов с сыром, в хрустящей панировке! 🔥🔥🔥
Украсит любой праздничный стол! 🥂

Ингредиенты:
Куриная грудка - 3 шт
шампиньоны- 400 гр
сыр твердый-150 гр
лук репчатый - 1 шт
соль, специи (сухой чеснок/копченая
паприка/черный перец)
Растительное или
сливочное масло для обжаривания

Панировка:
Мука
Панировочные сухари
Яйца - 2 шт
соль, специи (сухой
чеснок/копченая паприка/черный перец)

Приятного вам аппетита❤️

Очень вкусно!

Божественная закуска🎄😋

Ингредиенты:
Творог
Крабовые палочки
Яйцо
Сыр
Майонез
Зелёный лук
Ветчина
Листья салата

Приятного вам аппетита❤️

Очень вкусно!

Сырный суп с шампиньонами🍲

Ингредиенты:
Сырок - 80 гр.
Шампиньоны - 400 гр. (у меня консервированные)
Морковь - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Сливочное масло - 1 ст.л.
Молотая куркума - 1/3 ч.л.
Молотая паприка - 0,5 ч.л.
Сухарики и петрушка (для подачи)

Приятного вам аппетита❤️

Очень вкусно!

Полезная буженина из индейки

Ингредиенты:

Филе - 400 г
Сливочное масло, растопленное - 50 мл
Сладкая паприка - 1 ч/л
Чеснок - 4 зубчика
Черный перец - 0,5 ч/л
Соль по вкусу
Пара веточек розмарина

Приятного вам аппетита❤️

Очень вкусно!

Знаменитый Цезарь-Ролл

Ингредиенты (на 2 ролла):

Лаваш - 2 шт
Куриная грудка - 200 гр
Листья салата - 8 шт
Пармезан - 20 гр
Помидор - 1 шт
Мука - 50 гр
Паприка, перец по вкусу
Яйцо куриное - 1 шт
Соль по вкусу
Панировочные сухари 
Горчица - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика

Приготовление:
1. В отдельной тарелке смешать муку с паприкой и перцем. Во второй тарелке смешать яйцо с солью. В третью тарелку насыпать панировочные сухари. Далее нарезанную небольшими кусочками курицу обвалять сначала в муке, потом в яйце, потом в сухарях. Обжарить все на масле до золотистой корочки. 
2. Приготовить соус: смешать майонез горчицу, тертый чеснок.
3. Натереть соусом лаваш, выложить на лаваш нарезанные листья салата, курочку и завернуть все в ролл. Можно поджарить на сковороде или на гриле.

Приятного вам аппетита❤️

Очень вкусно!

Мясо под хрустящей шапочкой

Ингредиенты:

Мясо 1 кг
Соль, черный перец по вкусу
Лук 1 шт
Помидор 1 шт
Картошка 2-3 шт
Сыр 150 гр

Соус
Сметана 1 ст.л
Майонез 1 ст.л
Горчица 1 ч.л
Чеснок 3 зубч

Приятного вам аппетита❤️

Очень вкусно!

ТРИ ВИДА СОУСА ПОД КУРОЧКУ 😅

Ингредиенты:

МЕДОВО - ГОРЧИЧНЫЙ:
горчицы 2 ст.л
мед 2 ст.л
раст/олив масло 1 ст.л
сок лимона 2 дольки
соль, перец

КИСЛО - СЛАДКИЙ:
раст.масло 2 ст.л
кетчуп 3 ст.л
соевый соус 1 ст.л
винный уксус 1 ст.л
крахмал 1 ч.л на 100 мл воды

МЕДОВО - СОЕВЫЙ:
мёда 2 ст.л
соевый соус 2 ст.л
томатная паста 1 ст.л
сахар
вода 100 мл

куриная грудка 3 шт
соль, паприка, смесь перцев
мука для панировки
масло для жарки

Приятного вам аппетита❤️

Очень вкусно!

Салат с селёдкой к застолью 😋🥗

Филе сельди - 1 шт.
Лук - 1/2 луковицы
Огурчики - 2-3 шт.
Картофель- 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Укроп
Майонез и сметана

Приятного вам аппетита❤️

Очень вкусно!

Суп «Харчо»🍲

Ингредиенты:
Мясо - 700 г.
Лук - 1 в бульон и 2 в поджарку
Помидоры у соку - 400 г
Ткемали - 3 ст.л.
Аджика - 1 ст.л
Хмели - сунели - 1 ч.л.
Орехи грецкие - 70 г.
Рис - 2 ст.л на литр бульона
Зелень
Сахар - 1 ч.л.
Чеснок - 3 зубчика
Перец острый по вкусу
Лавровый лист

Приятного вам аппетита❤️

Очень вкусно!

Креветки в кляре😘

Креветки королевские 280 г.
Вода - 185 мл
Мука пшеничная - 175 г. + 50 гр. (для обваливания)
Яйцо куриное - 3 шт
Соль - 2 г.

Приятного вам аппетита❤️

Очень вкусно!

Сэндвич Subway.

Ингредиенты:
Батон 
Колбаса или ветчина 
Мясо карбонад 
Сыр
Оливки 
Маринованные огурчики 
Кетчуп 
Листы салата 

Чесночный соус:
Майонез
Сметана
Чеснок
Укроп

Приятного вам аппетита❤️

Очень вкусно!

Жаренные манты🥟

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 400 мл
Крахмал картоф. - 1 ст.л
Яйцо - 1 шт
Растит.масло- 1 ст.л
Мука - 650 гр
Щепотка соли

Начинка
Фарш  жирный-700 гр (говядина,баранина)
Лук - 300 гр
Зелень- 20-30 гр
Соль,перец по вкусу
Вода

Приятного вам аппетита❤️

Очень вкусно!

Куриные рулетики

Ингредиенты:

картофель - 3 шт
растительное масло - 3 ст.л
соль, паприка, базилик - по вкусу
помидоры - 2 шт
сыр - 40 гр

Для начинки:

сыр моцарелла - 200 гр
сметана/майонез - 2-3 ст.л
чеснок - 1 зуб
соль, перец, паприка, базилик - по вкусу
куриная грудка - 2 шт

Запекаем при 180° 40 минут

Приятного вам аппетита❤️

Очень вкусно!

Необычная подача оливье😋

Ингредиенты:

Яйцо
Маринованные огурчики
Горошек
Листья салата айсберг
Морковь
Укроп
Соль/перец
Ветчина слайсами
Сливочный сыр
Красная икра

Приятного вам аппетита❤️

Очень вкусно!

СЛИВОЧНЫЙ СУП🍲

Ингредиенты:

Индейка - 500г
Вода - 2л
Картофель - 3 средних
Морковь - 1шт
Плавневый сыр - 100г
Лук - 1шт
Помидоры - 2-3шт средних
Рис - 6-7ст.л
Чеснок - 3шт
Сливочное и растительное масло
Сушёный базилик, укроп

Приятного вам аппетита❤️

Очень вкусно!

Курочка на праздничный стол 😋

Ингредиенты:

курица - 1 шт
картофель - 300 гр
шампиньоны - 300 гр
специи для курицы
горчица - 1 ч.л
соевый соус - 3-4 ст.л
сухой или свежий чеснок
соль, перец по вкусу
растительное масло

♨️Накрываем фольгой и выпекаем при 200° 1 час, потом без фольги еще 20 минут

Приятного вам аппетита❤️

Очень вкусно!

Сырники квадратные.

Ингредиенты:

Творог - 300-350 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2-3 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Рисовая мука -  5-6 ч.л.

Приготовление:
1. Если зернистый творог, то лучше его пропустить через сито.
2. Добавь яйцо, сахар, соль и рисовой муки( она придаст воздушности).
3. Можно другую муку, но получится совершенно другой рецепт.
4. Сформируй каждый сырник в шар и придай им форму. Я сделала квадратные.
5. Разогрей сковороду, смажь маслом и прожарь сырники с каждой стороны по 2-3 минуты Подавай с вареньем или мёдом.

Приятного вам аппетита❤️

Очень вкусно!

Запечённая баранина с грибами и картофелем 🥔

Ингредиенты:

Картофель 500 гр
Шампиньоны 300 гр
Мякоть баранины 800 гр
Соль, перец по вкусу
Подсолнечное масло 3-4 ст л
Слив масло 20-30 гр
Зелень при подаче

Приятного вам аппетита❤️

Очень вкусно!

Нежнейшее куриное филе под грибной шапочкой

Ингредиенты:

Куриное филе - 0,5 кг
Половина средней луковицы
Шампиньоны - 3-4 шт
Сыр - 100 г
Вареное яйцо - 1 штук
Сухой чеснок  - 0,5 л (2-3 зубчика обычного)
Майонез - 2 ст/л
Соль и перец - по вкусу

Приятного вам аппетита❤️

Очень вкусно!