😻Я очень люблю ни с чем несравнимый вкус вешенок. Передаю вам свой рецепт их приготовления.
Автор @raisa_foodblogger

Ингредиенты:
Паста - 200 г
Сливки 20% - 200 мл
Грибы - 200 г ( вешенки)
Лук репчатый - 1 шт.
Соль и перец -по вкусу
Чеснок -2 зубчика
Пармезан - 2/3 ст.
Свежая петрушка - 2 веточки

Способ приготовления:

1. В подсоленной воде отварить пасту до готовности.
2. В сковороде растопить сливочное масло и на сильном огне обжарить грибы в течении 3-4 минут. Затем добавляем лук и чеснок. Жарим перемешивая ещё пару минут.
3. Вливаем сливки, доводим до кипения и тушим на низком огне ещё несколько минут.

⚡️ Ленин и Сталин ели только по рецептам Путина и всегда отказывались есть в гостях.

Я сейчас говорю про Спиридона Путина - лучший шеф-повар СССР. Повара из разных стран не могли превзойти его.

Его «Простые рецепты» наконец-то стали выкладывать в телеграмме. Все ждут легендарное новогоднее меню, с которого началась великая карьера.

Легендарное новогоднее меню, уже выложили, бегом изучать.

Подпишись, чтобы эти куранты запомнились навсегда:https://t.me/+U8jP5dfu9MQ1Mzgy

”ФИРМЕННЫЕ ГОЛУБЦЫ”

Для начинки:
Фарш-1 кг(желательно телячий)
Лук-500 гр(мелко режем)
Рис-200 гр(варим 5 минут,остужаем и процеживаем)
Соль,чёрный перец по вкусу.

Для зажарки:
Лук-2 шт
Морковь-2 шт
Помидор-1 шт(чистим от кожуры,мелко режем)
Томатная паста-1 ст л
Специи по вкусу у меня смесь острых перцев.

Капусту парим в небольшом количестве воды под крышкой, как показано на видео. Лук и морковь обжариваем до готовности, добавляем томатную пасту, помидор, соль, специи жарим пару минут и добавляем не много кипятка. Голубцы формируем как показано на видео, желательно готовить в казане с толстым дном. Складываем заливаем кипятком, солим, перчим и готовим под грузом 35-40 минут. Пробуем если рис не готов готовим до готовности риса. Готовые голубцы поливаем зажаркой, посыпаем зеленью и подаём🤗
Автор: @zarema.rostov.rezerv

🧐Эту загадку смогут решить ТОЛЬКО самые ВНИМАТЕЛЬНЫЕ❗️

📚Сколько КНИГ на КАРТИНКЕ❓

Кокосовые ленивые вареники🥥

И почему я раньше их не готовила?! Ведь это так быстро и ооочень, очень вкусно! Ингредиенты даю на две порции. Вареники можно сделать несколько порций сразу. Заморозить и потом сварить в любой момент. Очень удобно иметь полуфабрикаты в морозилке
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸творог 5-9 % - 200 г
🔸яйцо - 1 шт
🔸соль - щепотка
🔸сахар - 1 ст.л.
🔸кокосовая стружка - 1 ст.л.
🔸мука - 3 ст.л.
⠀
👩‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Творог размять вилкой. Добавить яйцо, щепотку соли, кокосовую стружку, сахар и одну ложку муки. Все перемешать
2. Далее еще добавить по две столовые ложки муки, после каждой перемешивая. Муку добавляла с горкой
3. Разделочную доску присыпать мукой. Полученное тесто разделить на две части. Скатать каждую часть в колбаску. Нарезать на небольшие кусочки
4. Варить в слегка подсоленной воде 1-2 минуты
5. Подать готовые вареники со сметаной и любимым вареньем. Или с тем что вы больше любите: джемом, медом, сгущенкой и т.д.
⠀
Приятного вам аппетита!!!

Автор lenin_dom_tut

Фруктовый пирог

Ингредиенты:

200 гр. пшеничной муки
200 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
2 яйца
200 мл. молока
фрукты на ваш вкус (я брала 1 киви, 2 яблока, 1 груша)
2 пакетика черного чая

Приготовление:

1. Стакан молока нагреваем (должно быть в меру горячим) и опускаем в него пакетики с чаем.
2. Смешиваем муку, сахар, разрызлитель
3. Сливочное масло растапливаем на водяной бане
4. Добавить к маслу "чайное" молоко и осторожно, по одному, добавляем яйца, перемешать лучше миксером
5. Смешиваем все с мукой и сахаром. Перемешиваем. Должно получится тесто с консистенцией жидкой сметаны.
6. Форму смазать маслом. Налить в нее половину полученного теста. Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекаем примерно 10-15 минут до слегка золотистого цвета.
7. Вынимаем форму и выкладываем фрукты, затем заливаем оставшимся тестом и ставим в духовку на 30-40 минут. Где-то через 15 минут можно посыпать пирог тростниковым сахаром.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!

Я гoтовлю тoлькo тaк минтaй в cметaннoм coуcе. Лучшее pыбнoе блюдo 🐟

Βcе неимoвеpнo пpocтo и безумно вкуcнo! 👍🏻

Ингpедиенты:
Μинтай 1 кг
Сметaнa 400 г
Чeснoк 3 зyб.
Сoль пo вкyсу
Чeрный пeрец (мoлoтый) пo вкусу
Укрoп пo вкyсу
Πoдсoлнечнoe мaслo 3 ст. л.
Μoрковь 1 шт.
Πрипрaвa для pыбы 1 ч. л.
Πшeничнaя мyкa 4 ст. л.

Πpигoтoвлeние:
Рыбу тщaтельнo вымойте, пoскoблите, сpежьте плaвники. Рaзpежьте нa пopциoнные куски, пoсыпьте пpипpaвoй для pыбы и ocтaвьте.

Сметaну cмешaйте c измельченным чеcнoкoм, нaрезaнным укрoпoм, coлью и перцем.

Μoрковь oчиcтите, нaтрите нa терке c крупными oтверстиями, oбжapьте c дoбaвлением 1 cт. л. пoдcoлнечнoгo мacлa. Рыбу oбвaляйте в муке, oбжapьте c oбеих cтoрoн нa ocтaвшемcя мacле дo пoлугoтoвнocти.

Вылoжитe нa pыбу мoркoвь, cвeрху пoлeйтe cмeтaнным coycoм. Ηaкрoйтe cкoвoрoду крышкoй, yбaвьтe oгoнь, тушитe рыбу 15 мин.

Приятнoгo aппeтитa! 🥰

Включите звук 🔊
Ни один праздник в нашей семье не обходится без этой закуски🔥

Начинка может быть разная
ниже я перечислю все виды.

Ингредиенты:

• армянский лаваш 2 шт
• куриная грудка
• морковь по корейски
• зелень кинза или укроп
• сыр моцарелла
• майонез

Первым слоем идёт армянский лаваш, и поверх него надо положить нарезанную зелень и сыр натёртый на тёрке.

Затем положить сверху ещё один лаваш и смазать майонезом , добавить соломкой куриную грудку и морковь по корейски.

Завернуть и обжарить на разогретой сковородке с добавлением небольшого количества масла с двух сторон.

Самый Вкусный рулет закуска готов ❤️

Виды начинок:

« Крабовый»

• крабовые палочки
• варёное яйцо
• огурец
• укроп
• майонез

«Пикантная»

• оливки
• сыр брынза
• помидор
• болгарский перец
• листья салата

« Рыбная»

• сливочный сыр
• листья салата
• слабосоленая форель или семга

« Творожная»

• творог
• твёрдый сыр
• чеснок
• огурец
• укроп

Автор @zulfiya.sedredinovna

⠀
ПЫШНЫЕ КАК ОБЛАЧКО оладьи на манной крупе! По вкусу они более рыхлые и воздушнее чем классические👍
Автор @mama_nanny_
⠀
Ингредиенты:
✔️Кефир (любой жирности) - 250мл
✔️Соль - 1/2ч.л.
✔️Сода - 1ч.л. (без горки)
✔️Яйцо - 1шт.
✔️Сахар - 2ст.л.
✔️Ванильный сахар- 1ч.л.
✔️Манная крупа - 150гр.
✔️Мука - 70гр.
⠀
1. В глубокой миске соединяем тёплый кефир, соль, соду, яйцо, сахар и ванильный сахар перемешиваем венчиком и всыпаем манную крупу, снова перемешиваем и оставляем массу набухать примерно на 20-30 минут.
2. Всыпаем муку и также перемешиваем венчиком.
3. Обжариваем оладьи до румяности на хорошо разогретой сковороде с двух сторон на растительном масле, выкладывая примерно по 1 столовой ложке.

Мой муж дальнобойщик часто пропадает в рейсах, соответственно, поэтому секс у нас случается редко

На почве этого у нас много ссор. Однажды он остался ночевать в кабине своей фуры, чтобы не идти домой

Я,решив, что так не должно быть и нужно мириться, пошла в короткой юбке и чулках с бутылкой вина звать его домой

Подхожу к машине и вижу, как сзади, на грязной двери нарисовано сердце и написано:

«ПЕРЕРЫВ НА ЕБЛЮ, НЕ ОТКРЫВАТЬ»

Я в полном шоке роняю бутылку вина на асфальт и начинаю вслушиваться, как из кабины доносятся женские стоны

Со злости начинаю долбить кабину, орать, и минуты через 3 дверь распахивает голый муж, и я вижу то, что лучше бы не видела

Этот мудак, по другому никак его не назвать, голый, с ухмылкой мне говорит: читать продолжение

Тирамису... Просто и недорого

Ингредиенты:

200 гр. любого песочного печенья
200 гр. нежирного творога
100 гр. сметаны
50 гр. сахара
1 ч. л кофе
ваниль
какао

Приготовление:

Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( я это делала в стеклянной чашке). Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь. Из такого количества продуктов у меня вышло три вот таких чашечки. Попробуйте, очень вкусно!

Источник https://vk.com/wall-104616476_268716

МАЛЬЧИК РОДИЛСЯ 7-МИ МЕСЯЧНЫМ И ПЕРЕЖИЛ КЛИНИЧЕСКУЮ СМЕРТЬ

У моей знакомой трое деток, все погодки - 2 девочки и мальчик. Мальчик появился семимесячным, причем родился мертвым. Его реанимировали, но половина тела оказалась парализована. За первые 3 месяца жизни малыша, родители прошли семь кругов ада по кабинетам врачей, но безрезультатно.

Потом одна врач-невропатолог сказала им завести собаку чау-чау. Знакомая пыталась возразить, мол, трое карапузов, один из них больной, куда еще и собаку? Но доктор сказала, что это не совет, а приказ. Купили чау-чау. У старших девочек счастья было по уши, но собака не обращала на них внимания, а подползала к мальчику и грызла его! Родители в шоке, оказывается… ДОЧИТАТЬДОЧИТАТЬ

Превосходный салат “Праздничный” — праздник вкуса!

Ингредиенты:

Копченый окорочок — 1 шт. (400–500 г)
Сыр — 200 г
Помидор — 2 шт.
Шампиньоны (маленькие) – 300 г
Маслины – 1 банка
Майонез, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разделываем окорок (убираем шкурку и лишний жир). Нарезаем соломкой.
2. Сыр нарезаем кубиками.
3. Разрезаем напополам помидоры и удаляем сердцевину и лишний сок. Нарезаем соломкой.
4. Обжариваем грибы на растительном масле. Крупные шампиньоны можно порезать, а мелкие можно пожарить целиком.
5. Все ингредиенты перемешиваем (не забываем добавить маслины), перемазываем майонезом, солим и перчим.
6. Салат получается очень красивый и вкусный.

Приятного аппетита.

Вкуснейшие овощные котлетки за 50 рублей 😋

Ингредиенты:
Капуста
Лук 1/2
Морковь
Яйцо
Соль,перец по вкусу
Манная крупа 3 ст л

Оставь любой смайлик,если понравился рецепт😇

Автор: @ya_gazdanova

— Слышь, Ириш, ты чего на крыше-то сидишь? В облака записалась? — спросил Паша, задирая голову вверх. 

Ирина, сидя на краю сарая, лениво болтала ногами и пила лимонад прямо из бутылки. 

— Думаю. 

— О чем это ты вдруг задумалась? У нас в поселке думать вредно, от этого только лишние проблемы. — Паша облокотился на стену сарая и прикурил. 

— Вот именно. Думаю, как отсюда свалить. — Ирина посмотрела на него, прикрывая глаза от солнца. 

— Ну, с крыши свалить легко. Только костей не соберешь. — Паша рассмеялся. 

Ирина скривилась. 

— Да не с крыши, а из поселка. Устала я тут. Каждый день одно и то же: мама с папой ругаются из-за картошки, в клубе до сих пор крутят «Санта-Барбару», а ты — лучший местный интеллектуал — шатаешься без дела. 

— Эй! Я, между прочим, планирую карьеру! — Паша вскинул брови. 

— Какую? Ты ведь даже школу толком не закончил. 

— Шоуменом буду, как Ургант. Ну или таксистом. У меня пока гибкий график. 

Ирина закатила глаза. 

— Ну и куда ты, умник, денешься? У нас ближайший город — 200 километров через лес и пару разбитых мостов. 

— Зато у нас есть велосипед, старая карта и гениальная идея, — заговорщически сказал Паша. 

— И в чем она заключается? 

— Да простая логика, мадам. Мы берем твой папин мотороллер, заправляем его до краев, едем по карте, пока бензин не кончится, и уже там начинаем новую жизнь. 

Ирина на мгновение задумалась. Идея звучала глупо, но в этом был какой-то смелый шарм. 

— Ладно, пойдем. Только если я попаду в новости, то в разделе «курьезы», а не «трагедии». 

Паша победно улыбнулся. 

В тот же вечер операция «Великий побег» началась. Пока Паша воровато таскал канистру с бензином из сарая, Ирина вытащила с чердака старую карту, которая скорее напоминала набор обрывков, чем путеводитель.

— Вот смотри, — ткнула она пальцем в карту. — Здесь нарисован лес, а через него должна быть дорога. Ну, по крайней мере, она была, когда мои родители еще влюблялись.

— Главное, чтобы нас не съели медведи, а с дорогой разберемся, — оптимистично сказал Паша, закручивая крышку бензобака мотороллера.

Они выкатили транспорт во двор. Мотороллер, гордо нареченный «Ветер свободы», был старым, облупленным и напоминал скорее музейный экспонат, чем средство передвижения.

— А он точно поедет? — засомневалась Ирина.

— Да ты что, обижаешь! Это легенда местных дорог! — Паша любовно похлопал по рулю. — Садись, будешь моей Штурманшей.

Мотороллер завелся с третьей попытки, оглушив пол-деревни ревом мотора, и они тронулись.

Через час пути

— Скажи мне честно, ты вообще знаешь, куда мы едем? — спросила Ирина, вцепившись в Пашу, пока «Ветер свободы» трясся на каждой кочке.

— Ну, примерно. Вон там слева какие-то огни, это может быть поселок. Или просто чьи-то фары.

— Знаешь, Паш, я вот смотрю на тебя, и мне кажется, что Ургантом ты станешь еще не скоро.

— Это я для эффекта говорю, а в душе я стратег! — Паша бодро свернул направо, и мотороллер глухо взвыл, прежде чем остановиться.

— Что случилось? — Ирина слезла, подозрительно оглядываясь.

— Похоже,..     

(👉Читать продолжение👈)

Жуткая история в коляске с ребёнком…😱😱😱

Это случилось в Минске. Женщина ходила по магазину с коляской, накрытой одеялом. Видно было только ножки малыша. Эта ситуация вызвала подозрение у одного их охранников. Он подошел к странной мамочке и попросил поднять одеяло. Через секунду охранник визжал, как свинья. В коляске охранник увидел...

Медовик с черносливом
Ингредиенты:
Для теста:
-Мука - 2 ст.
-Сахар - 2 ст.
-Кефир - 2 ст.
-Мед (мед растопить, если он густой) - 2 столовые ложки
-Яйца - 2 шт.
-Разрыхлитель - пакетик
Для крема:
-Сметана 20-25% - ( примерно литр)
-Сахар - 1/2 стакана
-Чернослив, курага и изюм - по одной горсти
-Жареный миндаль - 150 г
Приготовление:
1. Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером.
2. Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.
3. Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части.
4. Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм (или только чернослив).
5. Перемешиваем. Мелко рубим миндаль.
6. Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем, даем постоять, чтобы сахар растаял, и еще раз перемешиваем. Сахар можно заменить сахарной пудрой, а сметаны можно взять меньше.
7. На холодные коржи намазываем крем, посыпаем орехами и перекрученными сухофруктами. И так все коржи. Бока обмазать.
8. Украсить по своему вкусу.

ВКУСНЕЙШИЕ ТЕФТЕЛИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ...

Ингредиенты:
✔филе индейки 1 кг (можно любое другое мясо по вкусу)
✔лук репчатый 200 гр
✔морковь 200 гр
✔2 яйца
✔сыр твердый 160 гр
✔сливки 10% 400 мл
✔3-4 зубчика чеснока
✔соль, перец по вкусу
➡Мясо помыть, обсушить, перекрутить в фарш.
➡Морковь, чеснок и лук можно измельчить в блендере либо через мелкую терку.
➡Соединить мясо с овощами, добавить 2 яйца, посолить, поперчить.
Сформировать мясные шарики размером около 2х грецких орехов. Выложить в форму для запекания и отправить на 15 мин в разогретую духовку (200С)
➡В это время готовим соус: сливки соединяем с тертым сыром, зубчиком чеснока, немного солим.
➡Через 15 минут достаем тефтели из духовки, заливаем сливочным соусом и отправляем еще на 20 минут в духовку (200С)
Тефтели готовы, приятного аппетита😍 ⠀
Если будете готовить, махните мне ручкой🤗

Автор rita_evs_pp