​​ТУШЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ ПО-ТАТАРСКИ

Ингредиенты:
Картофель - 8-10 шт
Мякоть любого мяса - 500 гр
Репчатый лук - 1-2 шт
Морковь - 1 шт
Бульон - 1 стакан
Подсолнечное масло - 3 ст. л.
Мука - 1 ст.л.
Молотый черный перец
Целый черный перец
Целый душистый перец
Лавровый лист
Соль

Приготовление:
Порезать мясо на несколько крупных кусков, отварить в 2 стаканах соленой воды, остудить и нарезать. Очистить и порезать на четыре (мелкий пополам) части картофель, сварить в воде с солью. Нашинковать и обжарить морковь с луком. Выложить на дно формы порезанное мясо, сверху кусочки картофеля, а на него зажарку из моркови и лука, залить стаканом бульона, добавить перец и отправить на 40 минут в духовку. Тушёный картофель с мясом по-татарски можно приготовить и чуть иначе. Разрезать мясо на крупные куски, присыпать перцем, обвалять в муке, обжарить до аппетитной корочки на сковороде, переложить в казанок, добавить к мясному соку в сковороде стакан воды, прокипятить, процедить и вылить в мясо, посолить, тушить на медленном огне порядка часа. Выложить на готовое тушеное мясо вареный картофель, сверху – луковую зажарку с морковью, добавить лавровый лист, несколько горошин душистого и черного перцев и тушить еще полчаса.

Приятного аппетита!

Партнёрская программа рекрутинга в Яндекс ЕдуПартнёрская программа рекрутинга в Яндекс Еду

Станьте партнёром Яндекс Еды по привлечению курьеров и получите кучу преимуществ:

💰Платим до 25 000 ₽ за успешного кандидата

📞Поддержка на всех этапах

📅Свободное расписание

📊Удобные инструменты для работы

Приводите новых курьеров и получайте в среднем 187 000 ₽ в месяц!


ЗарегистрироватьсяЗарегистрироваться

#реклама
eda.yandex.ru
О рекламодателе

МЯСО В ГОРШОЧКАХ ПО-СКАНДИНАВСКИ

Ингредиенты:
Говяжья вырезка - 1 кг
Шпик - 1 кг
Маргарин - 100 гр
Горчица - 50 гр
Картофель - 10 шт
Репчатый лук - 2 шт
Лавровый лист
Чёрный молотый перец
Соль

Приготовление:
Нарезать мелкими кубиками шпик, обжарить и выложить на дно керамического горшочка. Отбить нарезанное кусочками мясо, смазать каждый горчицей, дать постоять, обжарить на маргарине с двух сторон. Нашинковать лук полукольцами, картофель порезать кубиками и положить на шпик, посолить, поперчить. Мясо уложить на картофель, залить бульоном, бросить лавровый лист, разогреть духовку до средней температуры и поставить горшочки на 30-40 минут. На стол поставить мясо, а рядом глубокую тарелку, чтобы при желании можно было переложить в нее блюдо.

Приятного аппетита!

Подготовка к ЕГЭ/ОГЭ с любого уровня на нужный баллПодготовка к ЕГЭ/ОГЭ с любого уровня на нужный балл

Онлайн-школа для выпускников 10/8 классов.

Обучение до сентября в подарок.

4 предмета на выбор, очень много практики и круглосуточная помощь наставников – в одной подписке за 5500₽.

Запишитесь на бесплатный пробный урок!

ПопробоватьПопробовать

#реклама 16+
sotkaonline.ru
О рекламодателе

ФРАНЦУЗСКОЕ ФРИКАСЕ @domashnie_receptiki

Ингредиенты:
Куриные ножки
Лук репчатый - 2 шт
Сливки 20% - 200 мл
Чеснок - 1 зубчик
Зелень - 1 пучок
Овощная смесь - 200 гр
Сливочное масло - 20 гр

Приготовление:
На разогретой сковородке обжариваем куриные ножки, до золотистого цвета. На отдельной сковородке обжариваем лук до прозрачности. И смешиваем с ножками. Заливаем сливками и томим на низком огне 15 минут. Добавляем давленный чеснок, зелень. Хорошо перемешиваем. Делаем гарнир: обжариваем овощную смесь на сливочном масле, солим перчим, перемешиваем.

Приятного аппетита!

Самый сложный тест на зрение!🤯😳

Какое число изображено на картинке?

✅Только 2% людей дают правильный ответ!🤓

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ИНДЕЙКИ СО СМЕТАНОЙ

Ингредиенты:
Филе индейки - 700 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана 25% - 250 гр
Томатная паста - 2 ст. л.
Мука - 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло

Приготовление:
Филе индейки нарезать на небольшие брусочки, посыпать мукой(2 ст. л.) и хорошо перемешать. Лук нарезать полукольцами и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде 2 минуты, добавить муку и жарить 3 минуты. Лук выложить на тарелку. На сковороде на большом огне обжарить филе индейки до румяной корочки. Обжаренное филе положить в кастрюлю, добавить лук, сметану, томатную пасту, разведенную в пол стакана воды, соль, перец. Все хорошо перемешать и тушить в течении 15 минут на медленном огне.

Приятного аппетита!

Как стать профессиональным кондитером – мастер-классКак стать профессиональным кондитером – мастер-класс

Шеф-кондитер А.Овешкова в прямом эфире поделится секретами быстрого старта в профессии:
– Сколько может зарабатывать кондитер,
– Какие 5 инструментов нужны для старта,
– Как легко освоить теорию и практику,
– Как избежать типичных ошибок новичков,
– Как превратить свое хобби в стабильный прибыльный бизнес.

Все участники получат в подарок стартовый набор кондитера с авторскими рецептами и материалами от шефа❤️

Регистрируйтесь по ссылке:

ЗарегистрироватьсяЗарегистрироваться

#реклама 16+
cakestar.online
О рекламодателе

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

на 100 гр - 93.45 ккал.
Б/Ж/У - 16.66/1.98/1.08

Ингредиенты:
Куриное филе - 210 гр
Творожный сыр - 80 гр
Шампиньоны маринованные/свежие - 35 гр
Зелень - по вкусу
Приправа - для курицы

Приготовление:
Зелень и шампиньоны измельчить. Взять куриное филе и разрезать вдоль на два пласта. Накрыть пищевой пленкой и отбить молоточком, плёнку убрать. Приправить специями для курицы. Выкладываем ровным слоем на филе сыр, затем зелень, шампиньоны и сворачиваем рулет. Скрепляем зубочистками. Сверху еще немного присыпаем приправой. Дополнительно я не солила, т.к.творожный сыр сам по себе соленый. Берем противень, застилаем силиконовым ковриком, выкладываем рулетики и отправляем в предварительно разогретую духовку на 30 мин при температуре 180°С. Достаём и убираем зубочистки.

Приятного аппетита!

Ответ на 1 вопрос и подписка на Яндекс Музыку вашаОтвет на 1 вопрос и подписка на Яндекс Музыку ваша

✨Ответьте на 1 вопрос и получите в подарок доступ к Яндекс Музыке 60 дней бесплатно!✨
Слушайте любимые треки и подкасты в HQ качестве без рекламы.
Для 4 аккаунтов и 10 устройств. Кинопоиск тоже в подписке!
Попробуйте!👍

ПопробоватьПопробовать

#реклама 18+
mrqz.me
О рекламодателе

ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Ингредиенты:
Соцветия капусты без стебля – 500 гр
Фарш – 600 гр
Сметана – 250 гр
Яйцо – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Чеснок – 1 шт.
Веточки укропа и петрушки – по 2 шт.
Паприка молотая – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Перец чёрный молотый – по вкусу

Приготовление:
Вскипятить воду, посолить, опустить в кипяток соцветия и варить 7 минут. Отбросить на дуршлаг, дать немного остыть. Нарубить, как можно мельче, луковицу. Чеснок измельчить при помощи пресса. Мясной фарш смешать с сырым яйцом, луком и чесноком. Посолить, всыпать приправы и перемешать. Мелко порубить веточки зелени, перемешать их со сметаной, соус подсолить. В форму слоем выложить фарш, разровнять, немного утрамбовать. Сверху разместить капусту соцветиями вверх, чуть вдавливая в фарш. Смазать поверхность сметанным соусом с зеленью и отправить форму в горячую духовку 180°С. Нотова запеканка будет через полчаса. По желанию можно за 5 минут до окончания срока приготовления засыпать всю поверхность тёртым сыром.

ОСЁТР В ПАНИРОВКЕ ПО-ПОЛЬСКИ ПОД СМЕТАННЫМ СОУСОМ

Ингредиенты:
Филе осетра - 800 гр
Яйца - 2 шт
Сметана - ½ стакана
Растительное масло - ½ стакана
Мука - 1 ст.л.
Панировочные сухари
Рыбный бульон
Зелень
Перец
Соль

Приготовление:
Осетровое филе порезать на кусочки, добавить перец и соль, покрыть мукой, обмокнуть во взбитом яйце, запанировать сухарями. На сковороде раскалить масло, пожарить рыбу до румяной корки, переложить на бумажное полотенце для выхода лишнего жира. В оставшееся после жарки филе масло засыпать муку, перемешать и слегка протушить, затем залить рыбный бульон, дать закипеть и убрать с огня, далее положить соль, сметану, перец, перемешать. В разогретый до 200°С духовой шкаф отправить форму с рыбой, политой готовым соусом. Готовится осётр до появления румяной корочки.

Приятного аппетита!

БАРАБУЛЬКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Ингредиенты:
Барабулька - 8 шт.
Оливковое масло - 4 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Чили перец - щепотка
Соль, перец, зелень - по вкусу
Помидоры в собственном соку - 1 банка
Вода - 60 мл.
Сухое белое вино - 125 мл.

Приготовление:
Почистите рыбу, удалите внутренности и плавники. Промойте и обсушите бумажными полотенцами. Посыпьте солью и чёрным перцем. Разогрейте в большой сковороде масло. Нагревайте целый зубчик чеснока до появления аромата. Добавьте к чесноку перец чили, помидоры и воду. Через 2–3 минуты влейте вино. Доведите до кипения на среднем огне. Выложите в соус рыбу. Готовьте примерно по 3 минуты с каждой стороны. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

КУРНИКИ @domashnie_receptiki

Ингредиенты:
Кефир - 2 стакана
Масло сливочное - 150 гр
Мука ~ 500 гр
Соль - 1 ч.л
Сода - 1 ч.л
начинка:
Грудка куриная - 400 гр
Картофель - 3 шт
Лук - 1-3 шт
Соль, перец - по вкусу
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное - 50 гр