Куриный суп с зеленью и кукурузойИнгредиенты:👉яйцо – 4 шт.
👉курица – 1 шт.
👉лук – 1 шт.
👉морковь – 1 шт.
👉помидор – 1 шт.
👉сладкий перец – 1 шт.
👉кукуруза консервированная – 400 г.
👉зелень – пучок
👉соль, специи – по вкусу
Приготовление:1. Морковь, лук, сладкий перец, помидор подготовить, очистив и срезав все ненужное.
2. Курицу подготовить, выложить в кастрюлю, положить целые овощи, приготовить бульон.
3. Отделить филе от костей, не крупно нарезать, овощи из бульона достать.
4. Положить курицу обратно в бульон, добавить кукурузу, специи по вкусу, довести до кипения, тонкой струйкой, быстро помешивая суп, влить взбитые яйца, перемешать.
5. Перед подачей заправить зеленью.
#от1года #обед