Кулинария

Еда и кулинария
Generic placeholder image
В данном канале можно найти множество различных рецептов на любой вкус! Так же можно увидеть различные разборы блюд.
#oblomoff
#Грильков
#GEORGY_KAVKAZ
#СЕНЯ_В_ДЕЛЕ

#еда #рецепты #питание

Условия размещения

Цена за 48 часов в ленте 500.00
Цена за 1 час закрепления 49.99
Взаимопиар N/A
Дополнительные условия рекламы Отсутствуют
Купить рекламу в канале
0
201
подписчиков
0
2
охват 1 публикации
0
~10
постов / день
+0.0%
1.5%
ERR %

Подписчики

Средний охват поста

ERR %

Публикации

Последние публикации

Кулинария
Янв. 23, 2022, 7:35 п.п.
🍽 Трубочки с начинкой на завтрак
Жареный лаваш с начинкой – вкусная, быстрая и легкая в приготовлении закуска, которая выручит вас в любой жизненной ситуации. Это отличная идея для завтрака, аппетитное угощение для внезапно нагрянувшего гостя и прекрасный, сытный перекус в течение дня.⠀
Друзья, эти трубочки такие вкусные и сытные я советую обязательно вам их попробовать. Я двумя штучками плотно наелась а доченьке хватило однойи она сказала, что я готовлю вкуснее всех на свете. А такие слова - самая большая и приятная награда за труды.

Смешать вареные (порезаные) яйца, натертый сыр, сметану, зелень. Лаваш нарезать на небольшие прямоугольники. Выложить начинку на половину прямоугольника из лаваша и свернуть в трубочку.

Обмакнуть трубочки в сырые (взбитые вилкой) яйца и обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита!
Video: Трубочки с начинкой на завтрак
Узнать подробности
Читать полностью
Кулинария
Янв. 23, 2022, 7:35 п.п.
🍽 Сейчас проходит акция - Портмоне + брелок в подарок.
Брелок с номером вашего авто, либо с надписью.
Портмоне - это :
12 отделения для карт;
4 отделения под деньги, документы и даже смартфон!
Отдел для пропуска или водительских прав;
Кошелек;
Карманы под карты-памяти и т.д;
https://vk.com/nov_oblojkaAd
Узнать подробности
Читать полностью
Кулинария
Янв. 23, 2022, 4:19 п.п.
🍽 Свинина с луком в духовке
Те, кто не любит лук, можете просто не готовить мясо по этому рецепту но мы любим и сьели все до последнего кусочка Мясо получилось необычайно нежным и сочным.

Свинину нарезать тонкими пластами и отбить. Добавить соль, перец, специи, перемешать и оставить на полчаса.

Лук мелко нарезать и обжарить. Добавить в лук сметану и горчицу, перемешать. Мясо выложить на противень. На мясо выложить лук со сметаной, сверху посыпать тертым сыром. Выпекать при 180 градусах 40 минут. ⠀
Также можно добавить картофель. Еще один способ запекания мяса - это с картошкой в духовке. Свинина с картофелем и луком — ароматное и сытное блюдо, приготовьте его в выходные.
Video: Свинина с луком в духовке
Узнать подробности
Читать полностью
Кулинария
Янв. 23, 2022, 4:19 п.п.
🍽 Муссовый торт без выпечки
Муссовый торт, рецептом которого я хочу поделиться, достаточно прост в приготовлении. Получается очень нежный торт напоминающий мороженное. С воздушной текстурой. Он очень легкий, после съеденного кусочка нет ощущения тяжести.
Это количество рассчитано на форму 15 см диаметром.

Желатин замачиваем холодным молоком. Смешиваем творожный сыр, сметану и 30 г сахарной пудры блендером до однородной массы. Сливки взбиваем с 30 г сахарной пудры до плотной консистенции.
Делаем основу. Для этого 100 г печенья измельчить в блендере, добавить 10 г растопленного сливочного масла, перемешать и утромбовать в форму с помощью стакана, поставить в холодильник на 15 минут.

Желатин растапливаем на водяной бане (не кипятить!) и тонкой струйкой вливаем в творожно-сметанную массу, постоянно помешивая. Затем добавляем сливки и аккуратно все перемешиваем. Добавляем измельченное печенье и перемешиваем.
Выкладываем массу на основу, равномерно распределяем и убираем в холодильник на несколько часов до застывания.
Video: Муссовый торт без выпечки
Узнать подробности
Читать полностью
Кулинария
Янв. 23, 2022, 1:34 п.п.
🍳 Обзор: Закуски к пиву | Красное И Белое | А давно КОСТИ это к пиву?!1
смотреть на YOUTUBE
Читать полностью
Кулинария
Янв. 23, 2022, 10:05 д.п.
🍽 Влажный шоколадный пирог
Тесто:
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 190 г
Рафинированное подсолнечное масло - 60 мл
Сметана - 180 г
Кофе - 1 ст.л. + 125 мл кипятка
Ванилин - на кончике ножа
Мука пшеничная - 150 г
Какао - 45 г
Сода - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ганаш:
Сливки 33-35% - 150 мл
Шоколад (темный, кофейный) - 150 г
Идеально подойдут: Форма 20х20 см, 20х30 см и круглая форма 21-22 см в диаметре.
Для приготовления влажного шоколадного пирога подготовьте продукты по списку. Кофе заранее разведите (или сварите), чтобы он остыл.
Яйцо разотрите с сахаром, ванилином, маслом и солью.
Добавьте сметану и остывший кофе.
Перемешайте.
Добавьте муку, смешанную с какао, содой и разрыхлителем.
Перемешайте до однородности.
Если будете выпекать в такой же форме, как у меня - овальной, смажьте ее сливочным маслом (1 ч.л.). Такую форму сложно проложить пергаментом.
Если в обычной - можете застелить пергаментом.
Выложите тесто в форму.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Лучина из готового пирога будет выходить сухой.
Собственно, пирог готов. Он уже очень сочен и вкусен! Остудите и подавайте к столу.
Но можно пирог полить ганашем, для этого готовый пирог, не вынимая из формы, остудите минут 30.
Пока пирог остывает, приготовьте ганаш.
Просто разогрейте на плите или в микроволновой печи сливки, добавьте туда нарезанный шоколад и размешайте до однородности.
Ганаш готов.
Тут же, как приготовили ганаш, залейте им пирог.
В таком виде влажный шоколадный пирог можно подавать спустя минут 30, как залили (тогда ганаш будет жидковатым соусом, что сделает пирог еще сочнее), либо уберите пирог в холодильник и дождитесь, когда ганаш застынет.
Приятного чаепития!
Сметану можно заменить натуральным йогуртом.Source: www.iamcook.ru
Узнать подробности
Читать полностью
Кулинария
Янв. 22, 2022, 8:20 п.п.
🍽 Шоколадный пирог с творожными шариками.
Очень вкусный, сочный, ароматный шоколадный пирог! Шокоголики оценят по достоинству! Все мы знаем, что творог полезен и вкусен, но согласитесь, иногда его просто скучно есть. И если нам, взрослым, хочется разнообразия, то что уж говорить о маленьких привередах?!

Манку залить кефиром и оставить на 30 минут для набухания.
Готовим творожные шарики. Смешать творог, яйцо, муку, кокосовую стружку, сахар и сформировать творожные шарики, убрать в морозилку на 30 минут.

В набухшую манку добавить яйца, сахар, ванилин, разрыхлитель и какао, перемешать до однородной массы. Вылить тесто в смазанную форму. В тесто выложить творожные шарики и выпекать при 180 градусах до готовности. Оринтируйтесь по своей духовке, готовность проверить деревянной шпажкой. ⠀
Video: Шоколадный пирог с творожными шариками
Узнать подробности
Читать полностью
Кулинария
Янв. 22, 2022, 4:50 п.п.
🍽 Слоенная запеканка из баклажанов с мясом

Каждая хозяйка готовит запеканку по-своему, добавляя различные овощи. У меня тоже есть несколько любимых вариантов запеканок, одним из которых я хочу поделиться с вами.

Баклажаны очистить от кожуры, нарезать тонкими пластинками и посыпать солью, оставить на 15 минут, чтобы ушла горечь.

Куриное филе отбить, посолить, поперчить, добавить приправыы, 3 ст.л. сметаны, перемешать и оставить на 20 минут.

Баклажаны промыть водой, обсушить бумажным полотенцем и обжарить с 2 сторон до мягкости.

В форму для выпечки выложить слой баклажан, сверху грудку, опять слой баклажан, затем помидоры, порезанные кружками.
Смазать сверху сметаной с чесноком, посыпать тертым сыром. Накрыть фольгрй и выпекать при 180 градусах 30-40 минут.
Video: Слоенная запеканка из баклажанов с мясом
Узнать подробности
Читать полностью
Кулинария
Янв. 22, 2022, 4:50 п.п.
🍽 Запеканка из кабачка и фарша посыпанная сыром.
Запеканка - очень удобное и сытное блюдо, идеально подходящее как для завтрака, так и для ужина. Особенно сытно получается, если в составе запеканки присутствует мясо. Запеканку из кабачков с фаршем готовить очень просто, а получается вкусно и сытно.

Кабачок натираем на крупной терке, добавляем соль, перец, яйца, перемешиваем.
Лук измельчаем в блендере. В фарш добавить лук, соль, перец, специи и перемешать.

Картофель чистим и нарезаем кружочками. Выкладываем на дно формы. Фарш и кабачок перемешиваем и выкладываем эту массу сверху на картофель. Накрываем фольгой и выпекаем при 180 градусах 40 минут. Посыпаем тертым сыром и выпекаем еще 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Video: Запеканка из кабачка и фарша посыпанная сыром
Узнать подробности
Читать полностью
Кулинария
Янв. 22, 2022, 4:50 п.п.
🍽 Филе индейки с овощами на ужин за 20 минут.
Индейка, тушеная с овощами в сковородке​ - вкусное и сытное блюдо на каждый день. Овощи можно выбирать по сезону. Также можно приготовить индейку в горшочках, с картофелем, грибами и сыром.
Филе индейки нарезать на небольшие кусочки и поставить обжаривать. На другой сковороде обжарить нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, через 5 минут добавить порезанные помидоры и болгарский перец. Потушить 5 минут.
Когда индейка немного поджарилась, посолить, поперчить, добавить специи и выложить овощи. Налить немного воды и потушить под крышкой 5 минут. Добавить сметану и потушить еще несколько минут. По желанию добавить зелень.
Video: Филе индейки с овощами на ужин за 20 минут.
Узнать подробности
Читать полностью
Кулинария
Янв. 22, 2022, 1:20 п.п.
🍽 Торт из печенья с заварным кремом
Ингредиенты
Песочное печенье (прямоугольное) - 35 шт.
молоко - 700 мл
сахар - 1 стакан
яичные желтки - 4 шт.
мука пшеничная - 2 ст. л. без верха
ванильный сахар - 1 ч. л.
Подготовьте все необходимые продукты.
Соедините в миске охлажденные желтки, сахар, ванильный сахар и муку. Тщательно разотрите в однородную массу.
6оо мл молока доведите до кипения и тонкой струйкой влейте в яичную массу, постоянно помешивая. Тщательно размешайте, чтобы не было комочков.
Перелейте молочно-яичную смесь в антипригарный или алюминиевый сотейник и поставьте на средний огонь. Непрерывно помешивая, доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите крем, помешивая, до нужной вам густоты. Остудите.
Оставшиеся 100 мл молока слегка подогрейте. Полностью опустите каждое печенье в молоко на 3-4 секунды. За это время печенье пропитается молоком, но не успеет размокнуть. Три печенья оставьте сухими для украшения торта.
Выкладывайте пропитанное молоком печенье на плоское блюдо или поднос в два ряда по четыре штуки в каждом ряду.
Покройте печенье слоем остывшего крема.
Чередуйте слои печенья и крема.
Пропитайте верхний слой и бока торта кремом.
Оставшиеся три печенья измельчите в крошку и посыпьте торт. Отправьте готовый торт в холодильник на 2-3 часа.Source: www.iamcook.ru
Узнать подробности
Читать полностью
Кулинария
Янв. 22, 2022, 1:20 п.п.
🍽 Быстрый торт без выпечки с печеньем рыбки.
Приготовить вкусный торт можно и без выпечки. Для этого нам понадобятся печенье и сметанный крем. Печенье подойдет любое песочное: к чаю, кофейное, земляничное или топленое молоко. В этом рецепте использовалось печенье рыбки.
В сметану добавить сахарную пудру и немного взбить миксером. В печенье добавить сметану, порезанные фрукты и хорошо перемешать.
Глубокую миску застелить пищевой пленкой и выложить туда массу из печенья. Сверху накрыть пленкой и убрать в холодильник на 3 часа.
Затем выложить торт на блюдо, снять пленку и украсить по желанию.
Video: Быстрый торт без выпечки с печеньем рыбки
Узнать подробности
Читать полностью
Кулинария
Янв. 21, 2022, 8:06 п.п.
🍽 Кекс на кефире.
Приготовив кекс по этому рецепту, вы удивитесь, насколько он нежный и ароматный! Идеален к чашечке чая! Захотелось мне чего-нибудь вкусненького из остатков кефира, которые у меня завалялись.
Яйца взбить с сахаром и ванилином до пышной белой массы. В кефир добавляем соду и даем постоять 5 минут. Выливаем кефир в яйца, перемешиваем. Затем добавляем растительное масло.
Добавляем частями просеянную муку и замешиваем тесто, должно получится густое как на оладьи. Затем добавляем промытый изюм, присыпанный мукой.
Выпекаем при 180 градусах 40-50 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
Приятного аппетита!
Video: Кекс на кефире
Узнать подробности
Читать полностью
Кулинария
Янв. 21, 2022, 4:52 п.п.
🍽 СУП С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ
Приготовить легкий обед, сильно не обременяя ваши желудки, можно просто сварив куриный суп с домашней лапшой. Если хотите диетический вариант, то ничего не зажаривайте и не добавляйте картофель. Суп получается легким и вкусным. Домашняя лапша на яйцах делает бульон прозрачным, она не увеличивается в объеме и не расползается даже на следующий день.
Этот супчик был моим самым любимым в детстве.
Можно купить готовую лапшу, но вкус будет уже не тот, поэтому советую приготовить лапшу самим.
Количество ингредиентов зависит от обьема кастрюли. Я напишу для 3-литровой.
А процесс готовки подробно показан на видео.
Video: СУП С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ
Узнать подробности
Читать полностью
Кулинария
Янв. 21, 2022, 1:20 п.п.
🍽 Творожный омлет на завтрак
Завтрак - это очень важный приём пищи, поэтому он должен быть вкусным и питательным. Готовится он очень просто: достаточно соединить все ингредиенты между собой. Вскоре вы получите вкуснейший омлет с идеальной структурой, а творог сделает его более сытным и добавит приятную кислинку.
Творог разминаем вилкой и добавляем 3 яйца, соль и перемешиваем
Затем добавляем натертый сыр.
Выливаем массу на сковороду и обжариваем с 2 сторон. При желании сверху можно еще посыпать сыр.
Приятного аппетита!
Video: Творожный омлет на завтрак
Узнать подробности
Читать полностью
Кулинария
Янв. 21, 2022, 1:20 п.п.
🥩 ОТ ТАКОЙ СЕЛЕДКИ ВЫ ТОЧНО СОЙДЕТЕ С УМА. СЕЛЬДЬ ПО-СКАНДИНАВСКИ
смотреть на YOUTUBE
Читать полностью
Кулинария
Янв. 21, 2022, 10:05 д.п.
🍽 Гречневый суп с курицей
Ингредиенты
Вода - 2.5-3 л.
Курица - 300 г
Гречневая крупа - 200 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Зелень укропа
Черный перец горошком
Соль - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Гречневая крупа содержит много железа и полезных микроэлементов необходимых организму человеку, но к сожалению существует не так много блюд из этого продукта. Я хочу поделиться с вами очень вкусным и простым рецептом приготовления гречневого супа на курином бульоне, доступным даже начинающим кулинарам.
Налить кастрюлю воды, положить в нее курицу и поставить на огонь. Когда вода закипит снимать образовывавшуюся пену до тех пор, пока бульон не станет прозрачным. Оставить вариться и заняться овощной основой для супа.
Мелко нарезать головку репчатого лука.
Морковь натереть на средне-размерной терке.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
Затем выложить к луку морковь, перемешать и накрыть крышкой. Тушить около 5 минут.
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Гречневую крупу промыть и обжарить на сковороде без масла около 5 минут.
Курицу вытащить из бульона, мясо отделить от костей и вернуть в кастрюлю. Также выложить в кастрюлю все приготовленные ранее ингредиенты, добавить лавровый лист, черный перец горошком и соль. Варить куриный суп с гречкой еще 10 минут. Когда суп готов накрыть крышкой и дать настояться еще 10 минут.
Перед подачей на стол мелко нарезать зелень и украсить им суп.
Гречневый суп с курицей готов, можно подавать его к столу.
Приятного аппетита!Source: www.iamcook.ru
Узнать подробности
Читать полностью
Кулинария
Янв. 21, 2022, 10:05 д.п.
🍽 Десерт из чернослива и ряженки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 мл ряженки
2 ч.л. цикория
10 г желатина
50 мл воды
сахарная пудра по вкусу (добавить в ряженку)
чернослив
горький шоколад
Безусловно, этот десерт очень вкусный, но калорийный. Он знаком нам из детства. Можно добавлять орехи. Рецепт особо популярен ещё в советские времена. Практически, ни одно застолье не проходило без этого лакомства.
Video: Десерт из чернослива и ряженки
Узнать подробности
Читать полностью
Кулинария
Янв. 20, 2022, 8:05 п.п.
🍽 Быстрый Пирог с вишней за 10 минут
Лаваш нарезать небольшими кусочками. Добавить половину творога, половину вишни, сахар, молоко и яйца. Перемешать и выложить массу на сковородку. Готовить на среднем огне под крышкой около 7 минут. Перевернуть с помощью тарелки на другую сторону и готовить еще около 5 минут.

Готовый пирог смазываем оставшимся творогом с сахарной пудрой(по вкусу) и украшаем вишней. Так можно приготовить с любыми ягодами
Также можно использовать заливное тесто.
Даже если вы не являетесь большим специалистом по выпечке, всегда можно порадовать родных и близких вкусным домашним пирогом на основе заливного кефирного теста. Заливные пироги готовятся очень просто, достаточно быстро, а вариантов начинки для них существует огромное количество: от мяса и рыбы до фруктов и ягод.
Тесто на заливной пирог: Cмешайте в миске яйца с сахаром, солью и кефиром. Тщательно перемешайте все ингредиенты венчиком до однородности. Просейте сверху муку и все еще раз тщательно перемешайте. В самом конце добавьте соду и еще раз перемешайте.
Мука пшеничная - 2,5 стакана
Кефир - 450 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар -160 г (можно больше)
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1,5 ч.л.

Video: Быстрый пирог с вишней
Узнать подробности
Читать полностью
Кулинария
Янв. 20, 2022, 5:51 п.п.
🍽 Вам не нужно теперь ломать голову, что подарить на праздник. Порадуйте своих близких подарите им бурю эмоций!
Цены vk.me/podarok.viki gif3.8 MB На какой повод подарить портрет? public poll Просто так⋅⋅⋅0000000 На день рождения⋅⋅⋅00000 На день влюблённых⋅⋅⋅00000 На день защитника отечества⋅⋅⋅00000 На годовщину и день свадьбы⋅⋅⋅00000 3,643 people voted Жми узнать стоимость! vk.com Ad
Узнать подробности
Читать полностью
Поддержка