Консервированная кукуруза в домашних условиях📝 Ингредиенты:Ингредиенты:
• Кукуруза – 4-5 початков
• Вода – 200 мл.
• Соль – 1 ч. л.
• Сахар – 1 ч. л.
На одну баночку, дальше увеличить исходя из количества кукурузы.
🫕
ПриготовлениеПриготовление:
1️⃣Початки очистить от внешних листьев и рыльцев. Срезать лишний стебель и самый верх початка.
2️⃣Помыть початки и положить в большую кастрюлю. Залить холодной водой, чтобы она покрывала кукурузу, и поставить на огонь.
Время приготовления зависит от кукурузы. Смотреть по мягкости, примерно 30-40 минут.
3️⃣После слить воду и дать немного остыть.
Отделить зерна от початков. Удобно с помощью ножа удалить несколько рядов по всей длине и потом уже руками или ножом удалять остальные ряды.
4️⃣Разложить зерна по банкам. Банки стерилизую над паром с помощью стерилизатора. Крышки кипячю.
5️⃣Приготовить маринад. В воду добавить соль и сахар. Довести до кипения. Проварить несколько минут.
6️⃣Залить кипящим маринадом кукурузу по самый верх банки.
7️⃣Далее надо простерилизовать заготовку в течении 1 часа после закипания на среднем огне.
8️⃣Достать банки и герметично закрыть крышками.
9️⃣Перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.
Моя Дача | ЗаготовкиМоя Дача | Заготовки 🥬
Наши каналыНаши каналы 👉