Тройной сэндвич 🥪
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️хлеб 3 ломтика
▫️спелый авокадо
▫️яйцо
▫️помидор
▫️огурец
▫️листья зелени
▫️голландский сыр
▫️майонез/сметана
▫️травы по желанию
▫️соль и перец по вкусу

🍽️ Приготовление:
1. Поджарьте хлеб до золотистой корочки с двух сторон.
2. Приготовьте омлет: взбейте яйцо с щепоткой соли и обжарьте на сковороде до готовности.
3. На нижний кусок хлеба нанесите соус, выложите зелень, сыр, ломтики помидора и посолите.
4. Накройте вторым куском хлеба, на него нанесите слой размятого авокадо, сверху огурец, выложите омлет, поперчите.
5. Сверху положите третий ломтик хлеба, смазав соусом.

Окрошка 🥣
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️мясо (говядина);
▫️огурцы;
▫️картофель;
▫️яйца;
▫️лук зелёный;
▫️зелень петрушки, укропа
▫️сметана;
▫️редис;
▫️соль, сахар, горчица по вкусу;
▫️квас

🍽️ Приготовление:
1. Мясо и яйца отвариваем.
2. Картофель чистим, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовки до готовности (время зависит от размера картофеля, ~30-35 мин).
3. Всё нарезаем, смешиваем, солим, перчим, добавляем сметану и заливаем охлажденным квасом.

Хачапури на сковороде 🧀
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 1 шт.
▫️молоко – 200 мл.
▫️мука – 100 г.
▫️сыр – 100 г.
▫️соль – щепотка
▫️сахар – щепотка
▫️разрыхлитель – 1/2 ч. л.

Хотите научиться делать запоминающиеся фотографии?
Подписывайся на наш канал! 

Создавай уникальные кадры, удивляй друзей и наслаждайся процессом!

👉 Присоединяйся https://t.me/cryptonaireton и наполняй ленту шедеврами! 💙

Репост:

Репост: не пропустите – здесь что-то интересное!

Белковые снеки 🥢
#закуски

📝 Приготовление:
▫️филе куриного бедра – 2 шт.
▫️нори
▫️яйцо
▫️масло обжаренного кунжута – 1 ст. л.
▫️соль, перец, паприка

🍽️ Приготовление:
1. Бедра со специями измельчить в блендере.
2. Взбить яйцо с маслом.
3. Выкладываем фарш на нори, край смазываем яйцом и скручиваем.
4. Еще раз смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и в аэрогриль при 200 градусах на 10 минут, перевернуть и еще на 5-7 минут.

Белковые вафли 🧇
#выпечка #завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️кабачок – 2 шт.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️мука нутовая – 2-3 ст. л.
▫️соль сванская

Молодильное печенье 🍪
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️кунжут – 130 г.
▫️банан – 1 шт.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️кокосовое масло – 60 г.
▫️мука – 130 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.

Пирог с вишневой начинкой 🍒
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️мука – 400 г.
▫️сливочное масло – 190 г.
▫️сметана – 100 г.
▫️соль – щепотка
▫️сахар – 90 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
Начинка:
▫️вишня – 500 г.
▫️сахар – 180 г.
▫️кукурузный крахмал – 30 г.
▫️вода – 50 мл.
Для смазки:
▫️желток
▫️молоко

Столичный кекс 🥮
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️сливочное масло – 180 г.
▫️сахар – 100 г.
▫️яйцо – 3 шт.
▫️мука – 230 г.
▫️разрыхлитель – 1/2 ч. л.
▫️соль – щепотка
▫️изюм – 150 г.

Сувлаки 🌯
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️филе бедра – 800 г.
▫️греческий йогурт – 250 г.
▫️куркума, мускатный орех, паприка
▫️сок лимона/цедра
▫️чеснок
▫️лук красный
▫️уксус – 1 ст. л.
▫️вода – 200 мл.
▫️сахар/соль – 1 ч. л.
▫️зелень
▫️огурец
▫️лепешки роти

🍽️ Приготовление:
1. Смешиваем 2 ст.л. греческого йогурта, парику, куркуму, щепотку мускатного ореха, соль, перец, зубчик чеснока, цедру и сок половины лимона.
2. Отправляем в маринад куриные бедра и оставляем на 1-2 ч.
3. Насаживаем бедра на шпажки и отправляем запекаться на решетке 30 минут при 210 градусах.
4. Лук нарезаем, перекладываем в емкость с веточкой укропа. Заливаем водой с добавлением уксуса, соли и сахара. Маринуем 30 минут.
5. В оставшийся греческий йогурт добавляем огурец тертый на мелкой терке (отжать влагу), соль и чеснок.
6. Роти обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до готовности. Выкладываем на лепешку курицу, поливаем соусом, украшаем луком и зеленью.

Крем для тортов 🎂
#десерт

📝 Ингредиенты:
▫️вареная сгущенка – 200 г.
▫️творожный сыр – 300 г.
▫️сливки от 30% – 280 г.

Макароны в сливочном соусе 🍽️
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️грудка куриная – 200 г.
▫️макароны фарфалле
▫️сыр моцарелла – 150 г.
▫️сливки 20-22% – 150 мл.
▫️специи, соль

🍽️ Приготовление:
1. Грудку нарезать маленькими кубиками,обжарить на небольшом количестве растительного масла, посолить, добавить паприку, приправу для курицы.
2. Пожарить до готовности, затем переложить временно на тарелку.
3. В этой же сковородке отварить макароны: залить макароны водой так, чтобы вода слегка покрывала их, затем залить сливки, дать вскипеть и уменьшить огонь до минимума, тушить до выпарения всей жидкости и готовности, в конце посыпать моцареллой, перемешать и добавить сверху прожаренное мясо.
4. Сверху посыпать сыром и украсить любой зеленью.