Говорим про белОк (протеин)
Нам необходимо получать 10%-35% калорий из белка каждый день. Если вы потребляете, к примеру, 2000 калорий в день, это 50-175 граммов белка. Даю несколько лучших источников белка и совет по их выбору
Морепродукты 🐟 в 100гр:
- Лосось (22,5 г белка)
- Тунец (25,5 г)
- Гребешки (17,5 г)
- Форель (20 г)
- Креветки (20,5 г)
- Тилапия (22 г) -
более того, морепродукты богаты омегой-3
Мясо 🥩 в 100 гр:
- куриная грудка (26,5 г)
- говяжий фарш (90% постного мяса, 22 г)
- свиная вырезка (22 г)
- бараний фарш (21 г)
Выбирайте постные сорта, чтобы не перегружать организм жирами.
Молочные🥛 в 100 гр:
- молоко (8,5 г в обезжиренном)
- сыр (8 г - среднее значение)
- йогурт (4,5 г в обезжиренном без добавок)
дадут вам не только белок, но и кальций для крепких костей.
Яйца 🥚 в 100 гр:
Один маленький, но важный источник белка! (8 - 10 г).
Бобовые 🌱 в 100 гр:
- чечевица (9 г)
- горох (23 г)
- фасоль красная (22.5 г)
- нут (19 г)
отличная альтернатива для веганов и всех, кто заботится о своем здоровье.
Орехи 🌰 в 100 гр:
- миндаль (18,5 г)
- фисташки (20,5 г)
- бразильские орехи (14 г)
- кешью (18,2 г)
- грецкие орехи (15,2 г)
может быть вариантом вкусного и полезного перекуса, богатого белком и полезными жирами.
Соя 🌱:
- тофу (15 г на порцию, около 1/4 блока)
- эдамаме (18,5 г на чашку)
- соевое молоко (7 г на чашку)
- темпе (15,5 г на 1/2 стакана)
соевые продукты - это кладезь белка для веганов и не только.
Семена🌻 в 100 гр:
- семена льна (18,2 г)
- чиа (15,6 г)
- подсолнечника (22, 7г)
- тыквы (24,5 г)
Цельнозерновые 🌾 на 100 гр:
- коричневый рис (2,5 г)
- киноа (14,4 г)
- овсянка (12,5 г)
- булгур (12,2 г)
хороший источник белка и клетчатки.
Фрукты 🥑 на 100 гр:
- авокадо (2 г)
- гуава (2,5 г)
- ежевика (1,3 г)
- абрикосы (1,4 г)
Бюджетный вариант 💰:
Эдамаме, яйца, бобы, чечевица, консервированный тунец, семена подсолнечника, сардина, овес, молоко - все это доступно по цене!
Советы по выбору протеина:
Выбирайте цельные продукты: 🙅♀️ Избегайте обработанных продуктов, которые могут быть напичканы жирами и сахаром.
Выбирайте свежие продукты, без консервантов, маринадов, специй и тд: куриную грудку, сушеные бобы, орехи и ореховые пасты без добавок!
Читайте этикетки!
👀 Внимательно изучайте состав продуктов, особенно орехов и ореховых паст - в них часто добавляют сахар и соль.
Выбирайте натуральные продукты без лишних ингредиентов!
Не бойтесь пробовать новое!
Не ограничивайтесь курицей и яйцами - откройте для себя мир растительных вариантов и разнообразных морепродуктов!
Замороженные продукты - тоже круто!
❄️ Замороженное мясо и рыба ничем не уступают свежим, а часто даже дешевле!
Покупайте оптом!
🛍️ Замороженные продукты, орехи и бобы - отличная идея для экономии, особенно если вы покупаете их в больших количествах.
Белковый завтрак:
Научные исследования подтверждают, что белковый завтрак, например, с яйцом или греческим йогуртом, поможет вам дольше чувствовать сытость и не переедать в течение дня!