🎊✨ **Добро пожаловать на наш канал @Вкусняшечка!**
🙏 Если вы хотите поддержать развитие нашего канала, жмите на кнопку "DONATE" – любая помощь будет ценна! Спасибо! 💖

🌾 Хлеб из полбы (Сийез экмеги) 🌾

Ингредиенты:

* Мука из полбы 🌾 - 500 г
* Вода 💧 - 280 г
* Овсяные хлопья (для предотвращения излишней влажности внутри хлеба) 🥣 - 2 ст. л.
* Соль 🧂 - 10 г
* Закваска (Леван) Starter - 100 г (приготовленная из: 25 г закваски, 50 г муки, 50 г воды)

Приготовление:

1. Подготовка закваски: Накануне вечером приготовьте 100 г закваски, смешав 25 г стартера, 50 г муки и 50 г воды. Поместите закваску в чистую банку и оставьте при комнатной температуре до увеличения в объеме вдвое. Если в вашем доме тепло, начинайте готовить хлеб рано утром.
2. Замес теста: Когда закваска увеличится вдвое, смешайте 500 г муки из полбы, 280 г воды, 2 ст. л. овсяных хлопьев и 10 г соли. 🥣 Замешивайте тесто 7-8 минут.
3. Первый подъем: Переложите замешанное тесто в смазанную маслом миску. Накройте и оставьте в теплом месте на 3-4 часа.
4. Формовка и расстойка: Когда тесто перестанет липнуть и поднимется, придайте ему форму и поместите в расстоечную корзинку. 🧺 На этом этапе вы можете поместить тесто в холодильник, если планируете выпекать его позже. ❄️
5. Выпекание: Выпекайте хлеб в предварительно разогретой духовке. (Температура и время выпекания зависят от вашей духовки и размера буханки. Рекомендуется выпекать при высокой температуре с паром в начале, затем снизить температуру). 🔥

Совет: Для получения хрустящей корочки можно поставить емкость с водой на дно духовки во время выпекания. 💦

🔔 **Подписывайтесь!** 💌 | ✨ **Присылайте рецепты!** 📖🍽

#Вкусняшечка #КулинарноеИскусство #ВашиРецепты #БабушкинаВыпечка #ВкусДетства

🎊✨ **Добро пожаловать на наш канал @Вкусняшечка!**
🙏 Если вы хотите поддержать развитие нашего канала, жмите на кнопку "DONATE" – любая помощь будет ценна! Спасибо! 💖

🌺 Катмер (8 порций) 🌺

Ингредиенты:

* Мука для выпечки 🌾 - 6 стаканов
* Молоко 🥛 - 2,5 стакана
* Соль 🧂 - 1,5 ч. л.

Для прослойки:

* Сливочное масло 🧈 - 100 г
* Растительное масло 🍶 - 1/3 стакана


Приготовление:

1. В миске смешайте муку, соль и молоко. Замесите тесто, которое не липнет к рукам. 🥣
2. Дайте тесту отдохнуть 30 минут. 🧘‍♀️
3. Разделите тесто на 16 равных шариков.
4. Раскатайте один шарик теста в тонкий круг. Смажьте его растительным маслом. 🫓
5. Раскатайте второй шарик и положите его поверх первого. Снова смажьте маслом.
6. Сложите два слоя теста вместе и сформируйте "розочку", как для слоеного теста. 🌹
7. Повторите шаги 4-6 с оставшимися шариками теста.
8. Выложите "розочки" на противень, накройте и уберите в холодильник. ❄️
9. Перед приготовлением раскатайте каждую "розочку" в тонкую лепешку.
10. Обжарьте катмер на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. 🔥

Готово! Подавайте катмер горячим! 😋


🔔 **Подписывайтесь!** 💌 | ✨ **Присылайте рецепты!** 📖🍽

#Вкусняшечка #КулинарноеИскусство #ВашиРецепты #БабушкинаВыпечка #ВкусДетства

🎊✨ **Добро пожаловать на наш канал @Вкусняшечка!**
🙏 Если вы хотите поддержать развитие нашего канала, жмите на кнопку "DONATE" – любая помощь будет ценна! Спасибо! 💖

✨ Турецкое миндальное печенье (Аджибадем Курабиеси) ✨

Ингредиенты:

* Миндальная мука 🌰 - 250 г
* Сахар 🍚 - 375 г
* Яичные белки 🥚 - 5 шт. (слегка взбить)
* Лимонный сок 🍋 - 1 ст. л.
* Миндаль 🌰 (для украшения)

Приготовление:

1. В средней кастрюле смешайте миндальную муку, сахар и взбитые яичные белки. 🥣
2. Нагревайте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы предотвратить закипание. 🔥 Смесь должна быть теплой, но не горячей.
3. Снимите кастрюлю с огня. Добавьте лимонный сок. 🍋
4. Продолжайте перемешивать лопаткой, чтобы тесто остыло.
5. Разогрейте духовку до 120°C. 🔥
6. Переложите тесто в кондитерский мешок.
7. Выдавите небольшие горки теста на противень, застеленный пергаментной бумагой.
8. Украсьте каждое печенье миндалем. 🌰
9. Выпекайте около 10 минут при 120°C.
10. Увеличьте температуру духовки до 150°C и выпекайте еще 20-25 минут.
11. Дайте печенью полностью остыть перед подачей. 😋

Приятного чаепития! ☕️

🔔 **Подписывайтесь!** 💌 | ✨ **Присылайте рецепты!** 📖🍽

#Вкусняшечка #КулинарноеИскусство #ВашиРецепты #БабушкинаВыпечка #ВкусДетства

🎊✨ **Добро пожаловать на наш канал @Вкусняшечка!**
🙏 Если вы хотите поддержать развитие нашего канала, жмите на кнопку "DONATE" – любая помощь будет ценна! Спасибо! 💖

🍰 Ленивый "Наполеон" 🍰 - Даже ребенок справится! 👶

Огромный, сочный торт без особых хлопот! ✨

Для основы:

* Слоеное тесто 🥐 - 800-850 г
* Выпекать 20 минут при 200°C 🔥

Для крема:

* Молоко 🥛 - 1 л
* Сахар 🍚 - 1 стакан
* Яйцо 🥚 - 2 шт.
* Мука 🌾 - 3 ст. л.
* Сливочное масло 🧈 - 100 г
* Ванильный сахар ✨ - 5 г


(Приготовление крема подразумевается стандартное - заваривание на плите до загустения)

И готово! 🎉 Украсьте по своему вкусу и наслаждайтесь! 😋


🔔 **Подписывайтесь!** 💌 | ✨ **Присылайте рецепты!** 📖🍽

#Вкусняшечка #КулинарноеИскусство #ВашиРецепты #БабушкинаВыпечка #ВкусДетства

🎊✨ **Добро пожаловать на наш канал @Вкусняшечка!**
🙏 Если вы хотите поддержать развитие нашего канала, жмите на кнопку "DONATE" – любая помощь будет ценна! Спасибо! 💖

✨ Этот салат у нас исчезает первым! ✨ Покорит вас своим вкусом! 😋

🥕🥒 Ингредиенты:

* Морковь 🥕 - 1 большая или 2 средние
* Огурец 🥒 - 1 большой или 2 средние

➡️ Натереть морковь и огурец на терке для корейской моркови.
➡️ Добавить соль (0,5 ч.л.)🧂

✨ Для заправки: ✨

* Растительное масло 🍶 - 1 ч.л.
* Соевый соус 🍶 - 1 ч.л.
* Сахар 🍚 - 1 ч.л.
* Уксус 9% 🍶 - 2 ч.л.
* Горчица 🫙 - 1 ч.л.

➡️ Смешать все ингредиенты для заправки и заправить салат. 🥗

🔔 **Подписывайтесь!** 💌 | ✨ **Присылайте рецепты!** 📖🍽

#Вкусняшечка #КулинарноеИскусство #ВашиРецепты #БабушкинаВыпечка #ВкусДетства

🎊✨ **Добро пожаловать на наш канал @Вкусняшечка!**
🙏 Если вы хотите поддержать развитие нашего канала, жмите на кнопку "DONATE" – любая помощь будет ценна! Спасибо! 💖

🌟 Стар Пицца 🌟

Тесто для пиццы:
- 360 г муки
- 235 г воды
- 3 г сухих дрожжей
- 8 г морской соли

Для 2 шариков теста по 290 г каждый

🌸🌸🌸🌸

### Подробное приготовление:
1. В миске смешайте 360 г муки, 3 г сухих дрожжей и 8 г морской соли.
2. Постепенно добавьте 235 г тёплой воды, замешивая тесто руками или с помощью миксера на низкой скорости.
3. Продолжайте месить до получения гладкой, эластичной массы.
4. Переложите тесто в слегка смазанную маслом миску, накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1-1.5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
5. Разделите тесто на два равных шарика по 290 г каждый и оставьте ещё на 15 минут перед раскатыванием и приготовлением пиццы. 🍕✨


🔔 **Подписывайтесь!** 💌 | ✨ **Присылайте рецепты!** 📖🍽

#Вкусняшечка #КулинарноеИскусство #ВашиРецепты #БабушкинаВыпечка #ВкусДетства

🎊✨ **Добро пожаловать на наш канал @Вкусняшечка!**
🙏 Если вы хотите поддержать развитие нашего канала, жмите на кнопку "DONATE" – любая помощь будет ценна! Спасибо! 💖

Грибные булочки с хрустящей шоколадной корочкой 🍄🍫


Ингредиенты:

* Для сладкой закваски:
* 🌱 20 г закваски (если нет, можно использовать 2 г сухих дрожжей)
* 🌾 60 г муки
* 💧 25 г воды
* 🥄 10 г сахара

* Для теста:
* 🌾 140 г муки
* 🥄 10 г сахара
* 🧂 3 г соли
* 🥛 50 г молока
* 🥚 1 яйцо (примерно 55 г)
* 🧈 15 г несолёного сливочного масла
* 🌱 Вся сладкая закваска

* Для шоколадной глазури:
* 🧈 40 г сливочного масла
* 🍫 40 г темного шоколада (не менее 70% какао)
* 🥄 20 г сахарной пудры
* 🥛 20 г молока



Приготовление:

1. Закваска: В небольшой миске смешайте все ингредиенты для закваски. Накройте пищевой плёнкой и оставьте в тёплом месте на 4-6 часов (или до появления пузырьков). ⏳
2. Тесто: В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте молоко, яйцо, размягченное сливочное масло и сладкую закваску. Замесите мягкое, эластичное тесто. 🥣👩‍🍳
3. Переложите тесто в смазанную маслом миску, накройте и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа, чтобы оно поднялось вдвое. ⏳
4. Обмяните поднявшееся тесто и разделите его на 6-8 равных частей. Сформируйте из каждой части круглую булочку. 🍄
5. Выложите булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накройте и оставьте на расстойку ещё на 30 минут. ⏳
6. Глазурь: В небольшой кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте поломанный на кусочки шоколад и помешивайте до полного растворения. Снимите с огня и добавьте сахарную пудру и молоко. 🍫🧈
7. Смажьте булочки шоколадной глазурью. ✨
8. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут, или до золотисто-коричневого цвета. 🔥
9. Дайте булочкам немного остыть перед подачей. 😋


🔔 **Подписывайтесь!** 💌 | ✨ **Присылайте рецепты!** 📖🍽

#Вкусняшечка #КулинарноеИскусство #ВашиРецепты #БабушкинаВыпечка #ВкусДетства

🎊✨ **Добро пожаловать на наш канал @Вкусняшечка!**
🙏 Если вы хотите поддержать развитие нашего канала, жмите на кнопку "DONATE" – любая помощь будет ценна! Спасибо! 💖

Хлеб для сэндвичей 🍞🥪

Ингредиенты:

* Для теста:
* 💧 200 мл тёплой воды (1 стакан)
* 🥛 200 мл тёплого молока (1 стакан)
* 🧈 50 г мягкого сливочного масла
* 🥚 1 яичный белок
* 🥄 2 ч. ложки сахара
* 🧂 1 ч. ложка соли
* 酵母 20 г свежих дрожжей (или 10 г сухих)
* 🌾 600-650 г муки (5 стаканов + 1-2 ст. ложки)
* Для смазывания:
* 🥚 1 яичный желток
* 🥛 2 ч. ложки молока
* ✨ Кунжут (по желанию)


Приготовление:

1. В большую миску поместите все ингредиенты для теста, кроме сливочного масла. Начните замешивать тесто. 🥣
2. Добавьте мягкое сливочное масло и продолжайте замешивать до получения мягкого, эластичного теста. 🧈👩‍🍳
3. Переложите тесто в смазанную маслом миску, накройте пищевой плёнкой или полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа, чтобы оно поднялось вдвое. ⏳
4. Обмяните поднявшееся тесто, выпустив из него воздух. 💨
5. Сформируйте из теста батон и поместите его в смазанную маслом форму для выпечки хлеба. 🍞
6. Накройте форму полотенцем и оставьте тесто ещё на 30-40 минут для расстойки. ⏳
7. В небольшой миске смешайте яичный желток с молоком. 🥚🥛
8. Смажьте поверхность хлеба яично-молочной смесью. По желанию посыпьте кунжутом. ✨
9. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-40 минут, или до золотисто-коричневого цвета. 🔥
10. Готовый хлеб достаньте из духовки и дайте ему немного остыть перед нарезкой. 😋


🔔 **Подписывайтесь!** 💌 | ✨ **Присылайте рецепты!** 📖🍽

#Вкусняшечка #КулинарноеИскусство #ВашиРецепты #БабушкинаВыпечка #ВкусДетства

🎊✨ **Добро пожаловать на наш канал @Вкусняшечка!**
🙏 Если вы хотите поддержать развитие нашего канала, жмите на кнопку "DONATE" – любая помощь будет ценна! Спасибо! 💖

Пахлава (Baklava) ✨💛

Ингредиенты:

* Для теста:
* 💧 ½ стакана воды
* 🥛 1 ст. ложка йогурта
* 🥄 ¼ стакана растительного масла
* 🧈 1 ст. ложка сливочного масла
* 🥄 1 пакетик (10 г) разрыхлителя
* 🥄 1 ст. ложка виноградного уксуса (можно заменить яблочным)
* 🥚 1 яйцо
* 🌾 3-3,5 стакана муки (добавлять постепенно)
* Для раскатки:
* 🍚 Пшеничный крахмал (можно использовать кукурузный)
* Для начинки:
* 🌰 200 г грецких орехов или фундука
* Для заливки:
* 🧈 100 г сливочного масла
* 🥄 ¼ стакана растительного масла



Приготовление:

1. Тесто: В миске смешайте воду, йогурт, растительное и сливочное масло, разрыхлитель, уксус и яйцо. 🥣
2. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам. 👩‍🍳
3. Разделите тесто на 12-15 равных частей. 🫓
4. Каждый кусочек теста очень тонко раскатайте, используя пшеничный (или кукурузный) крахмал, чтобы тесто не прилипало к поверхности. 💫
5. Начинка: Орехи измельчите (не слишком мелко). 🌰
6. Сборка: Выложите первый пласт теста в форму для выпечки. Посыпьте орехами. Повторите слои теста и орехов, пока не закончатся все ингредиенты. 켜켜이
7. Заливка: Растопите сливочное масло и смешайте его с растительным маслом. 🧈
8. Разрежьте пахлаву на ромбы или квадраты. 🔪
9. Равномерно залейте пахлаву смесью масел. 💧
10. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке до золотисто-коричневого цвета (примерно 30-40 минут). 🔥
11. Дайте пахлаве немного остыть перед подачей. 😋


🔔 **Подписывайтесь!** 💌 | ✨ **Присылайте рецепты!** 📖🍽

#Вкусняшечка #КулинарноеИскусство #ВашиРецепты #БабушкинаВыпечка #ВкусДетства

🎊✨ **Добро пожаловать на наш канал @Вкусняшечка!**
🙏 Если вы хотите поддержать развитие нашего канала, жмите на кнопку "DONATE" – любая помощь будет ценна! Спасибо! 💖

Витаминный салат по-корейски 🥕🌶🇰🇷

Этот яркий и пикантный салат из моркови и свёклы – настоящий взрыв вкуса и витаминов! ✨

Ингредиенты:

* 🥕 Морковь – 500 г
* ❤️ Свёкла – 400 г
* 🧅 Лук репчатый – 1 шт.
* 🧄 Чеснок – 4 зубчика
* 🌿 Зелень (кинза, петрушка) – по вкусу
* 🌶 Острый перец – по вкусу (молотый или хлопьями)

* Для заправки:
* 🧂 Соль – 0,5 ст. л.
* 🥄 Сахар – 1 ст. л.
* 🌱 Кориандр молотый – 1 ч. л.
* ⚫️ Чёрный молотый перец – ⅓ ч. л.
* ❤️ Паприка – 1 ч. л.
* 💧 Растительное масло – 4-5 ст. л.
* 🧪 Уксусная эссенция 70% – 0,5 ст. л. (будьте осторожны!)


Приготовление:

1. Морковь и свёклу натрите на специальной тёрке для корейских салатов (или нарежьте тонкой соломкой). 🥕❤️
2. Лук нарежьте тонкими полукольцами. 🧅
3. Чеснок измельчите (пропустите через пресс или мелко порубите). 🧄
4. В миске смешайте морковь, свёклу, лук и чеснок. 🥣
5. В отдельной ёмкости приготовьте заправку: смешайте соль, сахар, кориандр, чёрный перец, паприку, растительное масло и уксусную эссенцию. 🔥
6. Залейте овощи заправкой и тщательно перемешайте. 🥗
7. Добавьте острый перец по вкусу. 🌶
8. Накройте салат крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов (лучше на ночь), чтобы он настоялся. ❄️
9. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью. 🌿

🔔 **Подписывайтесь!** 💌 | ✨ **Присылайте рецепты!** 📖🍽

#Вкусняшечка #КулинарноеИскусство #ВашиРецепты #БабушкинаВыпечка #ВкусДетства

🎊✨ **Добро пожаловать на наш канал @Вкусняшечка!**
🙏 Если вы хотите поддержать развитие нашего канала, жмите на кнопку "DONATE" – любая помощь будет ценна! Спасибо! 💖

Бёрек (Börek) 🫓✨

Ингредиенты:

* Для теста:
* 💧 2 стакана воды
* 🧂 1 ч. ложка соли
* 🌾 4,5-5 стаканов муки (добавлять постепенно)
* (опционально) 🥄 1 ч. ложка дрожжей (если сложно раскатывать тонкое тесто)

* Для смазывания теста:
* 🧈 50 г сливочного масла
* 🥄 ¼ стакана растительного масла

* Для начинки:
* 🥩 250 г мясного фарша
* 🧅 1 большая луковица
* 🧂 Соль, чёрный молотый перец, хлопья красного перца (по вкусу)
* 🧀 Сыр (например, моцарелла)


Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты для теста до получения мягкого теста, которое не липнет к рукам. 👩‍🍳
2. Разделите тесто на небольшие шарики. 🥣
3. Раскатайте каждый шарик теста очень тонко, почти до прозрачности. 🫓
4. Смажьте каждый пласт теста смесью растопленного сливочного и растительного масла. 🧈
5. Для начинки обжарьте мелко нарезанный лук с мясным фаршем, добавьте соль, перец и хлопья красного перца по вкусу. 🧅🥩🌶
6. Выложите начинку на раскатанное тесто. 🌯
7. Посыпьте сыром. 🧀
8. Сверните тесто в рулет или сложите в желаемую форму. 🍥
9. Выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета. 🔥

🔔 **Подписывайтесь!** 💌 | ✨ **Присылайте рецепты!** 📖🍽

#Вкусняшечка #КулинарноеИскусство #ВашиРецепты #БабушкинаВыпечка #ВкусДетства

🎊✨ **Добро пожаловать на наш канал @Вкусняшечка!**
🙏 Если вы хотите поддержать развитие нашего канала, жмите на кнопку "DONATE" – любая помощь будет ценна! Спасибо! 💖

Слоёные булочки "Saya" 🥐✨

Ингредиенты:

* Для теста:
* 🌾 500 г муки
* 🥛 300 мл молока (1,5 стакана)
* 🍶 ¼ стакана йогурта
* 🧂 1 ч. ложка соли
* 🥄 ½ пакетика разрыхлителя (5 г)

* Для прослойки:
* 🧈 70 г сливочного масла
* 🥄 ¼ стакана растительного масла

* Для смазывания:
* 🥚 1 яичный желток


Приготовление:

1. В большой миске смешайте все ингредиенты для теста и замесите мягкое тесто. 👩‍🍳
2. Дайте тесту отдохнуть 15 минут, затем разделите его на 4 равные части. 🔪
3. Раскатайте каждую часть теста в пласт. 🫓
4. Смажьте каждый пласт смесью сливочного и растительного масла, складывая их друг на друга.🧈
5. Запечатайте смазанные слои теста как конверт, складывая их внутрь один за другим, как показано на видео. ✉️
6. Выложите булочки на противень и дайте им отдохнуть в холодильнике не менее получаса. ❄️
7. Смажьте булочки яичным желтком. 🥚
8. Выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета. 🔥

Приятного аппетита! 😋💖

🔔 **Подписывайтесь!** 💌 | ✨ **Присылайте рецепты!** 📖🍽

#Вкусняшечка #КулинарноеИскусство #ВашиРецепты #БабушкинаВыпечка #ВкусДетства

Дизайн интерьера под ваш бюджетДизайн интерьера под ваш бюджетДизайн интерьера под ваш бюджет
Получите в подарок гайд по трендам и скидку 7% на дизайн-проект
Рассчитать стоимостьРассчитать стоимостьРассчитать стоимостьРассчитать стоимость

Реклама. ИП Степанова Татьяна Юрьевна erid:2VtzqwsShFu

🎊✨ **Добро пожаловать на наш канал @Вкусняшечка!**
🙏 Если вы хотите поддержать развитие нашего канала, жмите на кнопку "DONATE" – любая помощь будет ценна! Спасибо! 💖

Порционные Баклажаны под сыром (Patlıcan Kapama) 🍆🧀✨

Ингредиенты:

* Для баклажанной основы:
* 🍆 2-3 баклажана
* 🥔 1-2 средних картофелины
* 🥩 300 г мясного фарша
* 🌶 1 красный болгарский перец
* 🫑 1 зелёный болгарский перец
* 🧅 1 луковица
* 🧄 2 зубчика чеснока
* 🍅 1 помидор
* 🥄 1 ст. ложка томатной пасты
* 💧 ½ чайного стакана воды
* 🧂 Соль, чёрный молотый перец, хлопья красного перца, красный молотый перец (по вкусу)

* Для соуса бешамель:
* 🥄 1 ч. ложка муки
* 🧈 1 ч. ложка сливочного масла
* 🥄 1 ст. ложка растительного масла
* 🥛 1 стакан молока
* 🧂 Соль, чёрный молотый перец (по вкусу)

* Для посыпки:
* 🧀 Много сыра кашар

🔔 **Подписывайтесь!** 💌 | ✨ **Присылайте рецепты!** 📖🍽

#Вкусняшечка #КулинарноеИскусство #ВашиРецепты #БабушкинаВыпечка #ВкусДетства

🎊✨ **Добро пожаловать на наш канал @Вкусняшечка!**
🙏 Если вы хотите поддержать развитие нашего канала, жмите на кнопку "DONATE" – любая помощь будет ценна! Спасибо! 💖

Консистентная сладкая закваска
- 60 г закваски
- 180 г муки с высоким содержанием белка
- 80 мл воды
- 30 г сахара

Ингредиенты для теста
- 420 г муки с высоким содержанием белка
- 40 г сахара
- 8 г соли
- 15 г какао-порошка
- 230 мл молока
- 100 мл взбитых сливок
- 80 г растопленного шоколада
- 40 г несоленого масла
- Вся консистентная сладкая закваска
🌺🌺🌺🌺

Версия с дрожжами
- 300 г муки с высоким содержанием белка
- 25 г сахара
- 5 г соли
- 3 г сухих дрожжей

Надеюсь, ваша выпечка будет замечательной! 🍰✨

🔔 **Подписывайтесь!** 💌 | ✨ **Присылайте рецепты!** 📖🍽

#Вкусняшечка #КулинарноеИскусство #ВашиРецепты #БабушкинаВыпечка #ВкусДетства

🎊✨ **Добро пожаловать на наш канал @Вкусняшечка!**
🙏 Если вы хотите поддержать развитие нашего канала, жмите на кнопку "DONATE" – любая помощь будет ценна! Спасибо! 💖

Симит-пицца 🍕🇹🇷✨

Ингредиенты:

* Мука – 500 г 🍚
* Вода – 300 мл (1,5 стакана) 💧
* Растительное масло – 15 мл (1,5 ст. ложки) 🥄
* Соль – 10 г (1 ч. ложка) 🧂
* Сахар – 12 г 🍚
* Свежие дрожжи – 10 г 🍞
* Моцарелла – по вкусу 🧀
* Кунжут – много ⚪️
* Для обмакивания:
* Меласса (патока) – 0,5 стакана / 125 мл 🍯
* Вода – 1 стакан / 250 мл 💧


Приготовление:

1. Замесите тесто из муки, воды, растительного масла, соли, сахара и дрожжей. 🍚+💧+🥄+🧂+🍞➡️💪
2. Вымешивайте до гладкости и эластичности. 💪➡️✨
3. Оставьте тесто подходить в теплом месте до увеличения в объеме примерно в два раза. 🌡➡️🍞⬆️
4. Разделите тесто на небольшие кусочки. Дайте им немного отдохнуть (5-10 минут). 🍞➡️🔪➡️🙂
5. Сформируйте из кусочков теста симиты, как показано на видео (предположительно, формирование колечек с перекручиванием). 🙂➡️🥨
6. Смешайте мелассу с водой в миске. 🍯+💧➡️🥣
7. Обмакните каждый симит в медово-водную смесь, затем обваляйте в кунжуте. 🥨➡️🥣➡️⚪️
8. Сделайте надрез посередине каждого симита ножом и слегка прижмите рукой. 🔪➡️🖐
9. Выложите симиты на противень, застеленный пергаментной бумагой. Дайте им расстояться (подойти) еще раз в течение 15-20 минут. 🥨➡️📝➡️🌡➡️⬆️
10. Выпекайте симиты в предварительно разогретой духовке при 190°C в течение 10-15 минут, до золотистого цвета. 🔥➡️⏲️➡️🥨🌟
11. Достаньте симиты из духовки и дайте им немного остыть.
12. Выложите на каждый симит моцареллу и поставьте в духовку еще на пару минут, чтобы сыр расплавился. 🧀➡️🔥➡️😋


🔔 **Подписывайтесь!** 💌 | ✨ **Присылайте рецепты!** 📖🍽

#Вкусняшечка #КулинарноеИскусство #ВашиРецепты #БабушкинаВыпечка #ВкусДетства

🎊✨ **Добро пожаловать на наш канал @Вкусняшечка!**
🙏 Если вы хотите поддержать развитие нашего канала, жмите на кнопку "DONATE" – любая помощь будет ценна! Спасибо! 💖

Отварная курочка с яйцом 🐔🥚✨

Ингредиенты:

* Курица – 1,8 кг 🐔
* Вода – достаточное количество для варки 💧
* Лук репчатый – 1 шт. 🧅
* Морковь – 1 шт. 🥕
* Лавровый лист – 2-3 шт. 🌿
* Чеснок – 3 зубчика 🧄
* Соль – по вкусу 🧂
* Чёрный перец горошком – 5-7 шт. ⚫️
* Яйца куриные (варёные) – 4 шт. 🥚

Приготовление:

1. Курицу тщательно промойте под холодной водой. Поместите её в большую кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала курицу. 🐔+💧➡️🍲
2. Доведите воду до кипения, снимите пену. 🔥➡️🫧
3. Добавьте в кастрюлю очищенные лук и морковь, лавровый лист, перец горошком и соль. 🧅🥕🌿⚫️🧂➡️🍲
4. Уменьшите огонь и варите курицу до готовности (примерно 1-1,5 часа, в зависимости от размера). 🔥⬇️🕰
5. За 10-15 минут до окончания варки добавьте очищенные зубчики чеснока. 🧄➡️🍲
6. Готовность курицы можно проверить, проколов её вилкой в самой толстой части – если выделяется прозрачный сок, курица готова. 🐔➡️🍴➡️✅
7. Достаньте курицу из бульона и дайте ей немного остыть. 🐔➡️😋
8. Отварные яйца очистите и разрежьте на половинки или четвертинки. 🥚➡️🔪➡️🥚
9. Подавайте курицу горячей, украсив зеленью и половинками/четвертинками варёных яиц. 🐔+🌿+🥚➡️🍽


Совет: Бульон, оставшийся после варки курицы, можно использовать для приготовления супов или соусов. 🍲➡️🥣/🧉


🔔 **Подписывайтесь!** 💌 | ✨ **Присылайте рецепты!** 📖🍽

#Вкусняшечка #КулинарноеИскусство #ВашиРецепты #БабушкинаВыпечка #ВкусДетства

🎊✨ **Добро пожаловать на наш канал @Вкусняшечка!**
🙏 Если вы хотите поддержать развитие нашего канала, жмите на кнопку "DONATE" – любая помощь будет ценна! Спасибо! 💖

Банальная, но давно забытая, очень лёгкая и вкусная закуска: Фаршированные яйца на праздничный стол! ✨🥚🎉

Ингредиенты:

* Яйца куриные – 5-6 шт. 🥚
* Лук репчатый – 1 шт. 🧅
* Шампиньоны – 8-10 шт. 🍄
* Майонез – 1 ст. л. 🥄
* Соль, перец – по вкусу 🧂🌶
* Зелень (укроп, петрушка) – пучок 🌿

Приготовление:

1. Отварите яйца вкрутую (примерно 8-10 минут после закипания). Остудите под холодной водой и очистите. 🥚➡️🧊➡️🥚
2. Мелко нарежьте лук и шампиньоны. Обжарьте их на сковороде до готовности, добавив соль и перец. 🧅🍄➡️🔥
3. Разрежьте яйца вдоль пополам и аккуратно извлеките желтки. 🥚➡️💛
4. В миске разомните желтки вилкой, добавьте обжаренные грибы с луком (предварительно остудив их), майонез, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы. 💛+🍄🧅+🥄+🧂🌶➡️😋
5. Наполните половинки белков полученной начинкой. 🥚+😋➡️🥚🍳
6. Украсьте фаршированные яйца зеленью, например, веточками укропа или петрушки.🥚🍳+🌿➡️🌟
7. По желанию, можно украсить дополнительно, например, ломтиками маринованных огурчиков, икрой, помидорами черри и т.д. 🥚🍳+🥒/🍅/🐟➡️✨


🔔 **Подписывайтесь!** 💌 | ✨ **Присылайте рецепты!** 📖🍽

#Вкусняшечка #КулинарноеИскусство #ВашиРецепты #БабушкинаВыпечка #ВкусДетства

🎊✨ **Добро пожаловать на наш канал @Вкусняшечка!**
🙏 Если вы хотите поддержать развитие нашего канала, жмите на кнопку "DONATE" – любая помощь будет ценна! Спасибо! 💖

Куриные блинчики-мешочки 🐔🌯

Ингредиенты для начинки:

* 500 г куриной грудки 🐔
* 1 луковица 🧅
* 2 зубчика чеснока 🧄
* 1 красный болгарский перец 🫑
* 1 зеленый болгарский перец 🫑
* 2 помидора 🍅
* 1 ст. ложка томатной пасты 🥄
* 1 ч. ложка красного молотого перца🌶
* 1 ч. ложка черного молотого перца ⚫️
* Чабрец (орегано)🌿
* Соль🧂
* ~1 стакан горячей воды 💧

Ингредиенты для блинчиков:

* 1 стакан молока 🥛
* 1 стакан воды 💧
* 2 яйца 🥚
* 2-3 ст. ложки растительного масла 🥄
* 1,5 стакана муки 🍚
* Соль 🧂


🔔 **Подписывайтесь!** 💌 | ✨ **Присылайте рецепты!** 📖🍽

#Вкусняшечка #КулинарноеИскусство #ВашиРецепты #БабушкинаВыпечка #ВкусДетства

🎊✨ **Добро пожаловать на наш канал @Вкусняшечка!**
🙏 Если вы хотите поддержать развитие нашего канала, жмите на кнопку "DONATE" – любая помощь будет ценна! Спасибо! 💖

Самый вкусный рецепт из куриной грудки! 🔥

❤️👍 Друзья, если рецепт понравился, поддержите лайками и комментариями! Рецепты, которые набирают мало откликов, удаляются с канала! 🥺

Ингредиенты:

* 200 г фарша из куриной грудки 🐔
* Специи: соль, перец, копченая паприка, хмели-сунели ✨
* Помидоры 🍅
* Шпинат 🥬
* Тертый твердый сыр 🧀
* Панировочные сухари 🍞


Запекать 20 минут при 200°C. ⏲️


🔔 **Подписывайтесь!** 💌 | ✨ **Присылайте рецепты!** 📖🍽

#Вкусняшечка #КулинарноеИскусство #ВашиРецепты #БабушкинаВыпечка #ВкусДетства