🥧 Кекс на сгущённом молоке
#выпечка #десерты

🗒 Ингредиенты:
‣ сгущённое молоко – 380 г
‣ яйца – 4 шт
‣ растительное масло – 20 г
‣ мука – 130 г
‣ разрыхлитель – 10 г

Домашнее мороженое

Ингредиенты:

Банан 1шт.
Жирные сливки 33% 200мл.
Сгущёнка 100мл.
Шоколад для кляра 200гр.
Пластиковые стаканчики

Приготовление:

В емкость кидаем банан заливаем сливки и сгущёнку - блендером хорошенько взбиваем.
Получившуюся жидкость заливаем в пластиковый стакан, посыпаем любой начинкой, в центр вставляем палочку и в морозилку на 4-5 часов.
Далее растапливаем шоколад в стакане и а него погружаем мороженое, можно одно, а можно два.

#мороженое #десерт

Хачапури по-аджарски

Ингредиенты:

Кефир 250 мл.
Сахар 3 ч/л
Соль 1/2 ч/л
Дрожжи 1 ст/л
Масло сливочное 80г.
Мука 400-450гр.
Сыр Сулугуни 250г.
Моцарелла для пиццы 200г.
Желток или яйцо 2шт.

Приготовление: ⠀

Добавить в кефир (комнатной температуры) сахар, соль, сливочное масло (растопленное) и дрожжи.
Перемешать и всыпать 450-500 гр просеянной муки.
Замесите тесто, накрыть полотенцем и дать ему подойти 1-1,5 часа (никаких сквозняков). Делим тесто и каждую раскатываем в пласт овальной формы. По краям выкладываем начинку. Сворачиваем тесто так, чтобы начинка оказалась в в трубочках. В середину выкладываем начинку. Смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин. За 5 мин до готовности выливаем на сыр по одному желтку и снова в духовку. Не передерживайте (желток должен быть жидким).

#хачапури #закуска #перекус #выпечка

Чечевичный суп

Ингредиенты:

1 ст. красной чечевицы
1,5-2 л воды или бульона
1 луковица
1 морковь
150 г шампиньонов
100 г сливок (20-30%)
1 ч.л карри
1 ст.л сахара
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Тут чечевица, которая варится за 10-15 мин.
Промываем ее тщательно, заливаем кипятком. Обычно на 1 ст.чечевицы советуют 3 ст жидкости. Увариваем до готовности, солим. Морковь, лук и грибы обжариваем до мягкости, добавляем черный перец. Добавляем овощи к чечевице, вливаем сливки (чем жирнее, тем вкуснее).
К супу можно подать мясо, можно его сделать с фрикадельками. Тут очень много вариантов.

#суп #обед #ужин

Хотела бы Вам представить наш Телеграм канал, который станет вам помощником в воспитании ваших деток, а также поможет  узнать что-то новое для себя!
На нашем канале Вам будут представлены различные развивающие игры, поможем найти  интересные занятия для ваших детей.
А также на нашем канале ежемесячно проводятся очень интересные Розыгрыши!

Добро пожаловать в тг канал! Розыгрыши!

Добро пожаловать в тг канал! ❤️

https://t.me/Detskiy_mig 💖

🍝 Макароны в овощном соусе без духовки
#обеды #ужины #горячее

🗒 Ингредиенты:
‣ любые макароны – 250-300 г
Для соуса:
‣ болгарский перец – 2 шт
‣ томаты – 1-2 шт
‣ лук – 1 шт
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ соль и специи – по вкусу
‣ масло – для жарки

Куриные бедра

Ингредиенты:

Бедра куриные 4шт.
Горчица зернистая 2 ст/л
Соль и перец по вкусу
Мёд 1-2 ст/л
Растительное масло 2 ст/л
Сок лимона

Приготовление:

Куриные берда моем, добавляем к ним горчицу, соль и перец по вкусу, мед, растительное масло, и сок лимона. Втираем все в бедра, маринуем пару часов. Далее перекладываем в форму для запекания и отправляем в духовку, и готовим до готовности. Мясо получается очень нежное, обязательно попробуйте приготовить.

#курица #обед #ужин

Лазанья на ужин

Ингредиенты:

Растительное масло для жарки
Фарш 1кг.
2-3 шт крупных луковицы
Томаты 4 шт спелых сочных
Ложка томатной пасты
Прованские травы , черный перец, соль по столовой ложке
Для соуса бешамель:
Молоко 1 литр
Мука 2 столовых ложки с горкой
70 гр сливочного масла
Соль и перец по вкусу
Мускатный орех 1 чайная ложка
Листы лазаньи, сыр (лучше взять моцареллу)

#лазанья #обед #ужин

Салатные огурчики

Ингредиенты:

Огурцы 600г.
Лук 1шт.
Чеснок 5 зуб
Сахар 2 ст/л
Уксус 2 ст/л
Горчица зернистая 1 ст/л
Кориандр 1/2 ч/л
Соль 1 ч/л
Куркума по желанию

Приготовление:

Порезать огурцы, лук, чеснок. Соединить все ингредиенты в большой емкости , что бы легче было перемешать. Переложить в форму для и поставить в микроволновку на 3 мин, перемешать и ещё на 3 мин, перемешать, добавить куркуму и ещё на 3 мин в микроволновку. Перемешать, чтобы жидкость покрыла огурчики и отправить в холодильник на ночь. С утра уже можно наслаждаться.

#огурчики #закуска #перекус

Рекомендую вам канал с самыми вкусными и быстрыми рецептами!

https://t.me/wowfood2024

Здесь вы найдете рецепты, на любой вкус, и которые очень просто и быстро приготовить!

Гарантирую, семья будет в восторге и будут просить добавки 😋

Подпишитесь, чтобы не потерять
👉🏻 https://t.me/wowfood2024

Рекомендую от всей души 🥰

Блины как трубочки

Ингредиенты:

Яйцо 1шт.
Молоко 100мл.
Мука 7 ст/л
Сахар 4 ст/л
Крахмал 4 ст/л
Сливочное масло 20гр.
Разрыхлитель 1 ч/л
Щепотка соли

Приготовление:

Соединяем все ингредиенты - тесто переливаем в кондитерский мешок или пакет и обжариваем на сухой сковороде до готовности с одной стороны, сворачиваем трубочкой.

#блины #десерт

🍌 Банановый коктейль
#напитки

🗒 Ингредиенты:
‣ бананы – 2 шт
‣ молоко – 400 мл
‣ мороженое – 300 г

Тортик на скорую руку

Ингредиенты:

вареная сгущенка 300 г
сметана 500 г
печенье "рыбки" 250-270 г
банан 2 шт
грецкий орех 20-30 г
шоколад 50 г

#торт #десерт

🥔 Картофельная лазанья
#обеды #ужины #горячее

🗒 Ингредиенты:
‣ куриный фарш – 250-300 г
‣ чеснок – по вкусу
‣ натёртый лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ томатный соус – 3-4 ст.л
‣ вода – 150 мл
‣ картофель – 4 шт
‣ соль – по вкусу на каждый слой картофеля
‣ сметана – 3-4 ст.л
‣ сыр – по вкусу

Заливной пирог

Ингредиенты:

250 мл кефира 1%
2 средних яйца
90 г муки
1 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соли
Для начинки:
4 отварных яйца
1 банка тунца в собственном соку
Зелёный лук по вкусу

Приготовление:

Смешать кефир с яйцами, солью, мукой, разрыхлителем. Тесто получается не густое, если тесто получилось слишком густое, добавьте немного кефира, если наоборот слишком жидкое, до добавьте немного муки.
Смешиваю все ингредиенты для начинки: отварные яйца (мелко порезанные, тунец в с/с (обязательно нужно предварительно слить воду) и измельчённый зеленый лук. Форму застелить пергаментной бумагой, вылить половину теста и распределить, затем выложить начинку и сверху вылить оставшееся тесто. Посыпать кунжутом и
выпекать при 180 градусах примерно 40 минут, готовность проверить зубочисткой.

#обед #ужин #выпечка

Крем Пломбир

Ингредиенты:

Молоко 500мл.
Сахар 100гр.
Яйца 2шт.
Ванильный сахар 1чл.
Крахмал 2 ст/л
Сливочное масло 50гр.
Сливки 33%-35% 200мл.

Приготовление:

Поставить молоко нагреваться. Смешать яйца с сахаром, ванилью и крахмалом, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. В молоко (не доводить до кипения) влить постепенно яичную смесь и постоянно помешивая уварить до загустения. Крем переложить в чашку, добавить сливочное масло и перемешать. Накрыть плёнкой в контакт и оставить в холодильнике на 4-6 часов. Взбить сливки до мягких пиков. Постепенно добавлять взбитые сливки в заварную основу.

#крем #десерт

🫓 Хычины с картофелем и сыром
#завтраки #закуски

🗒 Ингредиенты:
Тесто:
‣ кефир 2,5% – 300 мл
‣ сода – 0,5 ч.л
‣ мука – 430 г
‣ соль – 0,5 ч.л
Начинка:
‣ сыр сулугуни – 350 г
‣ отварной картофель – 350 г
‣ зелень – по желанию
‣ соль – 1 щепотка
‣ чёрный перец – по вкусу
‣ сливочное масло – для смазывания

Кабачки в духовке

Ингредиенты:

Кабачки 2шт.
Оливковое масло 2 ст/л
Сыр пармезан (натертый) 3 ст/л
Мука 3 ст/л
Сладкая паприка 1ч/л
Сухой чеснок 1/2 ч/л
Сухой лук 1/2 ч/л
Соль по вкусу

Приготовление:

Нарезаем кабачки на брусочки толщиной чуть меньше сантиметра. Смазываем оливковым маслом и добавляем все остальные ингредиенты. Хорошенько перемешиваем и выкладываем на противень. Оставьте расстояние между ними. Отправляйте в разогретую до 220 градусов духовку на 25-30 минут. И в итоге получаем вкусные кабачки с хрустящей корочкой.

#кабачки #перекус #закуска

Укропный соус

Ингредиенты:

Укроп 200г.
Чеснок 10 зубчиков
Лимон 1шт.
Масло растительное 100мл.
Соль по вкусу

Приготовление:

Нарезаем укроп, чеснок. Натираем цедру одного лимона. Смешиваем ингредиенты в миске, добавляем сок лимона, соль, растительное масло. Хорошо измельчаем все блендером и выкладываем в чистую баночку. Храним в холодильнике 2-3 месяца. Добавляем можно во многие блюда, овощные, рыбные, мясные, но вкусно даже просто с хлебом.

#соус

🥐 Слоёные булочки с яблоком и корицей
#выпечка #десерты

🗒 Ингредиенты:
‣ слоёное бездрожжевое тесто – 1 пласт
‣ яблоки – 2 шт
‣ сливочное масло – 50 г
‣ корица – 1 ч.л
‣ коричневый сахар – 50 г
‣ желтки – 1 шт для смазывания