Рецепт приготовления диетической запеканки из капусты с мясом
На 100 г.: 108.39 ккал 🔥 9.31 г. белков 🔥 5.38 г. жиров 🔥 5.47 г. углеводов
Состав рецепта:
-капуста белокочанная - 400 г
-куриный фарш - 400 г (из филе)
-лук - 1 шт
-морковь - 1 шт
-масло оливковое для обжарки мяса
-соль, перец черный молотый - по вкусу
Для заливки:
-Йогурт натуральный - 6 ст. л
-Яйца - 3 шт
-Мука цельнозерновая - 3 ст. л
-Соль - по вкусу
-Сыр нежирный - 50 г
Приготовление:
Белокочанную капусту нашинковать, обмять. Порезать лук, натереть на терке морковь, сыр. Обжарить лук, морковь, фарш, смешать с капустой.
Готовим заливку:
Для этого необходимо взбить йогурт, яйца, муку и соль по вкусу до получения однородной массы.
Вылить в капусту с фаршем и перемешать.
Все выложить в смазанную маслом чашу мультиварки и посыпать тертым сыром.
Режим "Выпечка" время - 50 мин. После сигнала, оставить на подогреве еще минут на 15.
Очень вкусная, сочная запеканка.